Paella sin paprika brocoli

Paella anti-crisis Pues sí, hay que prepararse en esta crisis, y no tener por qué privarse de una buena paella, eso sí, con alimentos congelados no es lo[...]

Ingredientes: Para el caldo: Hueso de Jamón Caldo de pollo Ajo Pollo (muslos hemos utilizado en esta ocasión) Tomate Vino blanco Pimentón dulce/picante[...]

Un plato sencillo y que en casa nos gusta mucho, lo preparamos muy a menudo ya que esta carne de conejo es muy saludable. INGREDIENTES PARA 4 PESONAS: * 400[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 200 gramos de rape 200 gramos de arroz 100 gramos de gambas 3 alas de pollo Unas hebras de azafrán 2 pimientos de piquillo 1/2[...]

Seguimos adentrándonos en la cocina española, cocinando esta vez una Paella de frutos de mar. La Paella surge en las zonas rurales de Valencia entre el siglo[...]

Qué os parece este arroz marinero para una celebración familiar?.. La de hoy es una paella para unas 15 raciones abundantes hecha con una paellera de 50 cm de[...]

INGREDIENTES (para 6/8 personas): Para hacer el fumet 1 cabeza de rape 2 puerros pelados y troceados 2 zanahorias peladas y troceadas 2 trozos de congrio 1[...]

"Mi cocina" procuro que sea practicamente una oda a la gastronomia de mi tierra: Málaga. Recopilar todas las recetas de mi familia y compartirla con aquellas[...]

Ingredientes: Para el caldo: Hueso de Jamón Caldo de pollo Ajo Pollo (muslos hemos utilizado en esta ocasión) Tomate Vino blanco Pimentón dulce/picante[...]

Yo creo que no hay nada que nos identifique más como españoles que una paella valenciana. Todo el mundo quiere hacerla, y del mil formas. La que os traigo yo[...]