Boquerones vinagre sin ajo

Tonto el que no le salga bien. La limpieza de los boquerones es muy sencilla: primero arrancamos la cabeza y por la apertura que queda e introduciendo un dedo[...]

Con esta tapa tan clásica participo en el concurso de Carol CHE QUE BO " CONCURSO DE TAPAS " Casi que no llego, ya sé que es una receta muy fácil pero es de[...]

Aquí por Málaga, septiembre es por excelencia el mes de los boquerones, allá por la festividad de Santa María de la Victoria. De ahí ese apellido de[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -boquerones frescos, mejor si son grandes -vinagre de vino blanco -sal gorda ( de cocina) -AOVE (aceite de oliva vírgen extra) ¿Y[...]

Comienza la temporada de boquerones ( o antxoas) y una manera de prepararlas es en vinagre. En mi casa gustan de todas las formas posibles, pero estas, las[...]

Esta es una receta muy rica y facilita de preparar boquerones en vinagre. Yo hago la receta como me enseñó mi madre. Ahora habría que congelar los boquerones[...]

Ingredientes: 1/2 Kg. de boquerones Vinagre de vino Sal gorda (por lo menos tres puñados) 3 ó 4 dientes de ajos perejil picado Elaboración: Preparamos[...]

INGREDIENTES: Boquerones Vinagre de vino Ajos morados Perejil Sal y aceite de oliva PREPARACIÓN: Se limpian los boquerones y se ponen en una fuente cubiertos[...]

Y no quería que pasase el verano sin poneros el aperitivo preferido de mi hija, los boquerones en vinagre. Ya sé que es una receta muy sencilla y que todo el[...]

Esta receta es sencilla, pero no podía faltar en mi cocina. Habrá quien la encuentre con tan poca complicación que alucinarán con mis "dotes culinarias" Pero[...]

BOQUERONES EN VINAGRE CON PIMIENTOS ASADOS, AJOS Y ALBAHACA Una buena receta mediterránea, fresca y soleada, donde se descubre el maridaje dulce y picante,[...]