Consomé con jerez

para 2 personas - 40 gramos de almendras tostadas - 250 ccs de caldo de pollo desgrasado - 2 huevo, yemas - 1 copa de jerez seco de elaboración: Pelar[...]

En casa ni se pregunta qué vamos a tomar después de los aperitivos en Navidad porque todos sabemos que hay consomé. Puede que algún año los langostinos sean[...]

INGREDIENTES (para 4 personas): 300 gramos de carne de ternera. 1/2 pollo 1 Cebolla. 1 rama de Apio. 1 Zanahoria. 1 puerro 1 hueso de cerdo salado blanco. 1/2[...]

Pues ya veis............................................ la gente de Daring Kitchen este mes nos retan hacer un Consomé, todo un clásico en las escuelas de[...]

Ingredientes: 1 zanahoria 1 nabo 1 rama de apio 1 puerro la parte blanca. 1 trozo de pollo o de gallina 1 trozo de Jamón 1000gr de agua sal Preparación: 1.[...]

Que bien sienta, un caldo calentito, en las noches frías de invierno, un entrante reconfortante, que podemos complementarlo con un huevo duro picadito... jamón[...]

El consomé es ideal para comenzar una comida, especialmente en invierno, calienta el cuerpo y es muy saludable. Se puede tomar con verduras cocidas, cortadas[...]

A estas alturas todas sabemos hacer un consomé pero como en cada casa se hace a su manera, hoy os dejo como lo hago yo. INGREDIENTES: 2 ó 3 huesos 1 punta de[...]

para 4 personas - 500 gramos de hueso de ternera - 2 huevo, las claras - 1 copita de jerez seco - 1 nabo - 1 pechuga de gallina - 250 gramos de pechuga o[...]

El consomé es una tradición de muchos hogares españoles. A mí me parece un invento exquisito, más allá de la sopa. Suelo hacerlo de una forma muy sencilla y me[...]

Ingredientes para el caldo 4 personas: ¼ de gallina 400 gr de morcillo de ternera 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 2 ramas de apio 1 nabo 1 chirivía 3[...]

Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas Ingredientes: – 500 gramos de hueso de ternera. – 250 gramos de pollo . – 1[...]