Ingresa para recetas888 con el fin de guardar sus recetas favoritas
Si aϊn no te has registrado, regístrate ahora!
Encontrado 33 recetas
A estas alturas todas sabemos hacer un consomé pero como en cada casa se hace a su manera, hoy os dejo como lo hago yo. INGREDIENTES: 2 ó 3 huesos 1 punta de[...]
Fuente: hierbabuenaycilantro.blogspot.com.espara 4 personas - 500 gramos de hueso de ternera - 2 huevo, las claras - 1 copita de jerez seco - 1 nabo - 1 pechuga de gallina - 250 gramos de pechuga o[...]
Fuente: recetas.net2 puerros 2 zanahorias grandes 1 cebolla 1 zanco de pollo 250 g. morrillo de ternera 1 hueso de rodilla de ternera 1 manojo de perejil fresco 1 hoja de laurel[...]
Fuente: recetasderechupete.comEl consomé es una tradición de muchos hogares españoles. A mí me parece un invento exquisito, más allá de la sopa. Suelo hacerlo de una forma muy sencilla y me[...]
Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.esCONSOMÉ Ingredientes: tallos de apio/ zanahoria/ nabo/ chirivía/ 3 carcasas de pollo/tiritas de jamón Colocar en agua calientes los ingredientes, cuando hierva[...]
Fuente: mirinconenlacocina-orquidea59.blogspot.com.esLexe que frío para lo que es Murcia hacía esta madrugada y hoy. Pero frío, frío. Aquí por estos lares no estamos acostumbrados a tanto frío, pero ... tamos en[...]
Fuente: mirinconenlacocina-orquidea59.blogspot.com.esLa palabra "consomé" procede de consumir, es decir, reducir un caldo para luego clarificarlo. Se trata por tanto de un concentrado del caldo al cual se le[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esComo muchos de ustedes saben vivo solo, y en la cocina de un soltero muchas veces sobran cosas de aquí y peladuras de allá que, por ser poca cantidad o no[...]
Fuente: lacocinadeunsolitario.blogspot.com.esEspectacular. El mejor caldo que jamás he hecho. 2 horas de cocción lenta y a disfrutar. INGREDIENTES Un hueso salado de espinazo de cerdo (metido en agua[...]
Fuente: estaelhornoparabollos.blogspot.com.esTiempo: 45 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas Ingredientes: – 500 gramos de hueso de ternera. – 250 gramos de pollo . – 1[...]
Fuente: recetascocinas.comIngredientes para Consomé de tomate con huevos de cordoniz: 800 gr de tomate 6 huevos de codorniz 40 gr de zanahoria 40 gr de zucchini Pizca de azafrán 100 cc[...]
Fuente: mis-recetas.orgIngredientes para Consomé de chicharos: 1/2 kilo de chicharos 3 tomates picados 2 yemas de huevo cocidas 3 tazas de caldo de pollo 4 cucharadas de crema de[...]
Fuente: mis-recetas.orgIngredientes para Consomé de pollo básico: 2 presas de pollo con sus huesos 1 zanahoria cortada en rodajitas 2 ramas de apio 2 ramas de cebolla blanca en rama[...]
Fuente: mis-recetas.orgIngredientes para Consomé de Tortuga: 200 grs de poro 150 grs de apio 200 grs de zanahoria 750 grs de tomates 4 huevos 50 grs de pimienta en grano sal al gusto[...]
Fuente: mis-recetas.orgIngredientes para Consomé ligero de pavo y pollo : 1 carcasa de pollo (desgrasada) 2 alas de pollo (sin piél) ó 1 muslo 1 muslo de pavo (sin piel) 1 zanahoria[...]
Fuente: mis-recetas.org