Coca con agua tibia

Esta forma de coca es típica de la montaña de Alcoy. Tiene muchas variantes. Esta es la receta original, pero se puede, como con las pizzas, variar.[...]

Masa de coca muy sencilla cubierta de pimientos, cebolla, champiñones, pechuga de pavo y huevo. Esta es otra receta de masa de coca que aprendí en Mallorca.[...]

Coca de Brioche rellena de Cabello de Angel. El Forner de Alella elaborará una deliciosa Coca rellena de Cabello de Angel. Es costumbre en las Verbenas o[...]

Ingredientes para Coca de sobrasada mallorquina dulce: 500 gramos de harina una nuez de levadura de panadería 1 dcl, de agua templada 150 gramos de manteca de[...]

Ingredientes para Coca de Trampo con Perejil: Un vaso de aceite Un vaso de agua tibia 1 kg de harina aprox. Una pizca de sal 3 pimientos verdes 2 ajos 2[...]

Ingredientes para Coca de verduras de Mallorca: MASA : 1/2 kilo de harina , 1 vaso de agua , 1 vaso de aceite de oliva virgen, 2 huevos un sobre de levadura[...]

Ingredientes para Coca de espinacas: MASA : 20 Gr. de levadura fresca 1 pizca de azucar 500 Gr. de harina 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva[...]

Ingredientes para Coca de harina y tomate: 25 gramos de levadura de panadero (o una barrita que nos darian en la panaderia) harina de fuerza, 1 vaso (de agua )[...]

Ingredientes para Coca de verduras y queso de cabra: MASA PARA LA COCA : 250 gramos de harina , 75 ml. de aceite de oliva , 100 ml. de agua , sal , 10 gramos[...]

Ingredientes para Coca integral de pan: Masa de la coca : 350 g. de harina (125 g. de harina común y 125 g. de harina integral de trigo ecológica) 10 g. de[...]

Ingredientes para Coca de Forner: 250 GR DE HARINA 5 GR DE SAL 140ML DE AGUA 12 ML DE ACEITE DE OLIVA 5 GR DE LEVADURA FRESCA RESTO : AZUCAR ANIS PIÑONES[...]