Coca sin ceite agua templada

Con esta receta de coca de Sant Joan me planto!! original de Ramón Juanola del blog Que hi ha de postres puedo dar por terminada la búsqueda de la masa[...]

Hay una gran variedad de cocas de San Juan. Algunas, por ejemplo, antes de la fruta llevan una capa fina de mazapán rebajado con clara de huevo. Otras llevan[...]

Este año he querido variar la coca de la verbena de San Juan. Queria hacer una de chicharrones pero no encontré en los sitios donde compro habitualmente "se[...]

Esta semana es san Juan, fiesta que se celebra especialmente en el Levante español. Así que no podía faltar hoy un postre típico de esta fiesta. La elaboración[...]

Ingredientes: 2 masas de hojaldre rectangulares 40 gr de piñones del país 1 huevo (batido) Para el mazapán: 75 gr de almendras en polvo 100 gr de azúcar 1[...]

Recién sacada del horno Esta receta no es mia, la tome de internet....mis thermorecetas....muchas gracias porque sale deliciosa. Por esta época veraniega es[...]

Un año más nos encontramos en vísperas de San Juan. Fiesta muy celebrada en Cataluña y en otras comunidades. Como es costumbre, la víspera, solemos cenar Cocas[...]

Hoy es Sant Joan, y anoche celebramos la verbena. Se celebra que es la noche más corta del año, y no sé en otras comunidades, pero aquí en Catalunya, la[...]

COCA DE CUARTO MALLORQUINA CA'N TOVELO Llevo algún tiempo con este tema pendiente, ya que me la habían solicitado para que la colgara en el blog en varias[...]

Tal vez tenía que haber publicado la receta antes pero tengo tres razones por las que no ha sido así: Quería que estuviera recién hecha para ayer a la noche Es[...]

Ingredientes: 2 masas de hojaldre rectangulares 40 gr de piñones del país 1 huevo (batido) Anis Para el mazapán: 75 gr de almendras en polvo 100 gr de azúcar 1[...]

Ingredientes para una coca de unos 25 x 16 cm y para unas 6 personas : 260 gr de harina de fuerza 1 huevo pequeño 60 gr de leche tibia 125 gr de queso[...]

Ingredientes masa: 500gr Harina de fuerza. 10gr Sal. 85gr Mantequilla. 120ml Leche. 80gr Azúcar. 10gr Levadura liofilizada. 3Huevos. Crema pastelera: 1 Huevo.[...]

Este bizcocho forma parte de la tradición mallorquina, más allá de las ensaimadas un trozo de "cuarto" es lo mejor para acompañar un chocolate caliente o un[...]

Después de un año sin publicar, me animo hoy para compartir estas Cocas de Brioche que he elaborado este fin de semana para festejar con la familia y los[...]