Fabada sin bacon

500 g de fabes de la Granja 250 g de Panceta curada 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas Agua 200 g de hueso de jamón Sal (al gusto) 3 Hebras de[...]

HOLA!!! Hace un frió que pela en Salamanca y según los meteorólogos de nuevo nos va a nevar. No se si esta vez acertarán de pleno porque en la cuidad este año[...]

¡Buenos días! ¿Como habéis empezado la semana? Yo de maravilla porque ayer fue mi cumpleaños y pasé un día estupendo con un montón de regalos. Así da[...]

El compango es el a acompañamiento cárnico ahumado,empleado en la elaboración de la fabada asturiana. Consta de chorizo,morcilla de asturias y de tocino[...]

Receta encontrada en internet, creo que la real pertenece a Belengosa.es .. Yo la he tuneado ya que tampoco tengo todo lo que dice. Tengo un simple "compango"[...]

Ya se que con este calor a casi nadie le apetece un plato caliente, pero os aseguro que si probáis esta receta en casa, todo el mundo querrá un plato bien[...]

Ingredientes: 500 gr. de alubias blancas (en esta receta he usado alubias de la Virgen) 1 paquete de compango (chorizo, morcilla de Asturias y tocino[...]

Cómo apetecen ya los platos de cuchara, ¿verdad? Yo me estreno a lo grande, con Fabes Asturianas, dí que sí. Supongo que esta receta pasa como con todas,[...]

Para esos días que tienes prisa o no te apetece cocinar, en tan solo 10 minutos puedes hacer una buenísima fabada! Ingredientes (4 comensales) Un bote de[...]

Antes de comenzar las celebraciones de Navidad, aprovechando el mal tiempo que tenemos en casi todo el país, os propongo preparar una deliciosa fabada[...]

FABADA ASTURIANA A MI MANERA ¡OSTRAS! ¿Cuanto frío verdad? Y quien hablaba de que el invierno estaba siendo cálido, pues bien, llegado este clima de[...]

Fabada Gallega Hoy vamos a preparar una fabada de carnes y verduras, con una salsa espesa y muy natural sin colorantes. A medio camino entre la fabada que se[...]

Increíblemente todavía no tenía esta receta en mi blog. Quizás sea la más representativa de mi tierra y se me había quedado en el tintero. Es lo más fácil del[...]

Que decirte sobre este plato tan tradicional de la cocina Asturiana que no sepas, es considerado uno de los mejores y mas emblemáticos guisos de la gastronomía[...]

- Esta primavera pasada estuve con mi familia en Asturias. Y quien no come fabada estando allí, imposible no hacerlo, además lo recomiendo, igual que probé la[...]