Dorada sin moscatel

Estas hermosas doradas, las pescó mi cuñado Paco, ya que a él, le encanta pescar. Mi cuñada y él, nos invitó a su casa a cenar y nos dijo: que ella pondría la[...]

Normalmente intentamos hacer que las cenas sean ligeras, así que buscamos formas de cocinar los alimentos que ayuden a ello. Cuando vimos doradas nos tentó[...]

NAVIDAD 2012 INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 3 -6 chalotas (60 g ) 15 -20 g de perejil fresco 200 g de vino blanco 100 g de fumet de pescado o de agua con media[...]

Este fue uno de los platos que tomamos estas Navidades y aún no había tenido ocasión de publicarlo. La idea fue de mi padre y la ejecución mía. La foto no hace[...]

Ingredientes: Dorada Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Calabacín Zanahoria Sal Aceite Pimienta Elaboración: Cortamos las verduras en juliana fina. En una[...]

Receta para dos personas, elaborada con Thermomix y horno. INGREDIENTES: 300g de dorada en filetes sin espinas (4 filetes) 100g de zanahoria (1 pieza) 100g[...]

Sinceramente, ayer tenía el día de capa caída, la comida y la cena no se me hacían demasiado atractivas y pensé que me iba a entrar el hambre pronto. Ya sabes,[...]

No sólo en navidad hay que tomar besugo, podemos preparar una humilde dorada acompañada de verduras. Una receta sana y barata. INGREDIENTES: 6 chalotas 20 gr.[...]

Siempre me ha gustado muchísimo el pescado, al horno, frito, rebozado, en salsa..... hay muchas formas de cocinarlo. Y me gusta especialmente a la plancha o a[...]

Doradas(una por persona). Cebollas. Zanahoria. Puerro. Le pedimos al pescadero que nos abra las doradas. Picamos la verdura y hacemos una fritada con un[...]

Me encanta el pescado. Pero no me gusta disfrazar su sabor con salsas o sofritos, por eso la mayoría de las veces lo cocino a la plancha. Cocinarlo en[...]

Song: Emerald Park - Ume Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: 4 doradas de ración / 4 gilthead bream of ration 600 gr de leche de coco / 21,16[...]

Foto: Fran Chef Me apetecía pescado y decidí ir a por dos buenas doradas y prepararlas al horno. Le pedí a la pescadera que me las filetease, esto es, que me[...]

Que me gusta trabajar el pescado en donde lo unico que requiere es tener unos buenos cuchillos bien afilados y eso si gustarte lo que haces. En esta receta le[...]

También se puede hacer igual con lubina, queda mucho más suave por su carne. Ingredientes (2 comensales) 1 dorada patatas pequeñas redondas (bote) zanahoria[...]