Dorada sin lomos de bacalao aceite de oliva

1 dorada de 1,200 k. 4 cebolletas aceite virgen extra sal pimienta negra perejil - Para la salsa romesco: 12 almendras tostadas 10 avellanas tostadas 1 cabeza[...]

- Para 4 personas: 1 ó 2 doradas (dependiendo del tamaño) 250 gr. de mantequilla 1 diente de ajo 1 chalota 1 manojo de cebollino zumo de 1/2 limón sal perejil[...]

- Para 4 personas: 1 dorada 4 cucharadas de tapioca 2 cebolletas 2 zanahorias 2 puerros 12 espárragos verdes 1 copita de vino blanco o txakoli aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 1 dorada hermosa 5 patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 puerro 5 dientes de ajo 1/2 guindilla 1 vaso de vino blanco agua aceite virgen[...]

4 lomos de dorada 4 zanahorias aguacates 1 cebolleta 1 loncha de jamn serrano 1 limón agua aceite virgen extra sal pimienta Elaboración Pela y tornea las[...]

4 lomos de dorada 16 camarones 1 hoja de acelga un puñado de avellanas tostadas agua vinagre de manzana aceite virgen extra sal Elaboración Limpia la acelga y[...]

para 4 personas - 180 ccs de aceite - 1,5 kilos de dorada en una pieza - 2 huevos - 400 gramos de patatas - 1 pizca de sal fina - 3 kilos de sal gorda para[...]

Ingredientes: 4 doradas de ración 8 pimientos del piquillo 4 cebolletas 4 dientes de ajo 1 guindilla Orégano Tomillo Pimienta en grano Pimentón dulce Vinagre...

Ingredientes: 8 filetes de dorada 16 langostinos 150 gramos de setas de temporada 1 puerro ¼ l nata liquida Queso rallado 1 diente de ajo Vino de jerez Aceit...

La dorada es un pescado asequible y sabroso, y muy versátil ya que podemos prepararlo de muchas formas: al vapor, a la parrilla, a la plancha, al horno (como[...]

Al igual que el año pasado me gustaría preparar propuestas para las fechas que se aproximan, así que si me es posible todas las entradas de este mes será[...]

Hola a tod@s!!! Hoy vengo con las pilas cargadas, estoy descansadita, pues es San Mateo y en Oviedo que es donde trabajo es festivo.... asi que aprovecho a[...]

NAVIDAD 2012 INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 3 -6 chalotas (60 g ) 15 -20 g de perejil fresco 200 g de vino blanco 100 g de fumet de pescado o de agua con media[...]

Ingredientes: Dorada Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Calabacín Zanahoria Sal Aceite Pimienta Elaboración: Cortamos las verduras en juliana fina. En una[...]

Ingredientes: Dorada Tomates maduros Cebolla Albahaca fresca Miel Limón Cúrcuma Cardamomo Aceite Sal Pimienta Elaboración: Pochamos unas cebollas cortadas en[...]