Medallones sin ciruela

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cebollas medianas 1 manzana Royal Gala 100 g de uvas 200 ml de vino blanco (un vaso ) 2 cs de azúcar pimienta negra,[...]

INGREDIENTES: (Para 2 Personas) * 1 solomillo de cerdo de 500 gramos * 4 manzanas Golden * 200 gramos de nata liquida * Mostaza * Harina * sal * pimienta *[...]

INGREDIENTES 2 solomillo de cerdo ( grandes ) 2 manzanas 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1/2 litro de caldo de carne , o verduras sal pimienta aceite de oliva[...]

La angus (Aberdeen Angus) es una raza bovina, productora de carne, autóctona de Escocia . Es una carne extremadamente tierna y sabrosa. En esta ocasion hemos[...]

INGREDIENTES Una lata de foie Membrillo (ver receta aquí) Pistachos o mix de frutos secos Reducción de PX PREPARACION Sacar el foie de la lata y meterlo al[...]

Es una receta bien sencilla. Solo necesitamos un solomillo de cerdo, y buen zumo de naranja, lo demás casi lo tenemos en casa por defecto. Es un contraste muy[...]

MEDALLONES DE SOLOMILLO HOJALDRADO Siguiendo la tónica de las fechas que se aproximan, os presento un plato de solomillo de cerdo hojaldrado que tanto por su[...]

Una receta impresionante pero que en realidad sale muy barata. El Calvados es un brandy que se obtiene de las manzanas (es una sidra destilada, por decirlo de[...]

Ingredientes para Medallones de solomillo en un lecho de patatas: 1 solomillo 1 manzana golden rodajas de queso de cabra 2 patatas medianas aceite y sal[...]

Esta receta está deliciosa. Está hecha con algas y hongos deshidratados, pero se puede hacer igual con setas o champiñones. Ingredientes: 1 Kilo de Pechuga de[...]