Medallones sin nuez moscada vinagre

Esta es una receta muy elaborada, que lleva su tiempo prepararla, pero el resultado es maravilloso. Además podemos tener casi todo el proceso preparado el día[...]

La receta de hoy se puede decir que es de las preferidas de mi hija. Creo que todo lo que lleve roquefort se lo come sin rechistar!! Es una receta que no lleva[...]

- 1 y 1/2 de carrilleras de cerdo o de ternera - 1 cebolla grande - 2 zanahorias - 1 puerro - 1 diente de ajo - 150 c.c. de brandy - 200 c.c. de vino blanco -[...]

para 6 personas - 6 medallones de solomillo - 1 vasito de aceite de oliva virgen - 1 pellizco de pimienta negra molida - 1 pellizco de hojas de salvia - 1[...]

Esta receta, forma parte del recetario de la cocina catalana. Es un plato de otoño que és, cuando es el tiempo de las castañas. Ingredientes (4 comensales) 4[...]

La angus (Aberdeen Angus) es una raza bovina, productora de carne, autóctona de Escocia . Es una carne extremadamente tierna y sabrosa. En esta ocasion hemos[...]

INGREDIENTES: 1 SOLOMILLO DE CERDO CEBOLLA PIMIENTO VERDE ZANAHORIA 3 DIENTES DE AJO TOMATE FRITO (2 CUCHARADAS) 1 VASITO DE VINO BLANCO CALDO DE CARNE 1[...]

Ya se acerca la fecha, apenas quedan horas para Nochebuena y en la mayoría de hogares los preparativos están casi preparados, a falta de las últimas compras[...]

Ingredientes para Medallones de carne en caramelo de mango: para 3 personas 6 medalloes de carne con poca sal . 1 tarro de mermelada de mango . tomillo y[...]

Ingredientes para Medallones de ternera: 8 filetes gruesos de redondo de ternera 1 cebolla 1 tomate 50 gramos de almendras crudas 6 dientes de ajo 200 ml. de[...]

Ingredientes para Medallones de ternera a la granadina: 600 gramos de filetes pequeños de ternera 50 gramos de tocino ahumado ( he puesto beicon ) 1 cebollita[...]