Pinchos sin morcilla de cebolla mostaza

Pinchos Es día 15 de Octubre, día de la publicación del Reto Cocinamos con Reina, como estamos recorriendo las distintas comunidades españolas y este mes[...]

Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas en trozos. Cebolla. Pimientos rojo, verde y amarillo. Calabaza. Para el macerado: 1 cucharada de harina de maíz[...]

Buenos y lluviosos (a la par que calurosos) días :) Lo que os traigo hoy es algo diferente. Es la receta de pinchos morunos de mi padre. A él se la enseñó en[...]

Pinchos morunos de pavo o cerdo Buenas tardes a tod@s, hoy quería comentar con vosotr@s que, en el mes de septiembre se celebran muchas ferias, y sobradamente[...]

Once upon a time ....... o lo que es lo mismo, erase una vez, hace muuuuuchos años, unos niños, que después de conocerse y pasar por unas cuantas vicisitudes,[...]

La receta del pincho moruno o pinchito varía bastante según en que región nos encontremos, el lugar donde se parecen más a los originales para mí es Ceuta, y[...]

Los pinchos morunos originales se hacen con carne de cordero y esta en concreto es una receta económica, al utilizar partes del cordero más baratas. Puede[...]

Sabores de especias y brasas, una receta de oriente que enriquece el sabor del cerdo con un toque exótico, sencillo y económico, ideal para barbacoas.[...]

Sírvalos con una ensalada mixta (lechuga, tomate, pepino y cebolla, en trocitos muy pequeños, aliñada con aceite, sal y limón) y arroz basmati o pan de pita.[...]

Pinchos empanizados de pollo, ternera, cerdo... Puedes prepar pequenos trozos deliciosamente crujientes para servirlos en un almuerzo informal. Ingredientes[...]

¿Qué os parece preparar unos deliciosos Pinchos Morunos de Solomillo como comida de domingo? Pues ese es el plan que hemos hecho para un domingo de tapas.[...]

Bueeeenos días!! Ya es viernes cocinitas!! Y con este sol! Alguien puede pedir más?? Yo por si acaso os traigo receta nueva, que siempre vienen bien nuevas[...]

Una receta indo-española, porque las cocas de dacsa son típicas valencianas y sustituyen en este caso al pan naan o a un pan de pita, de la cocina india. En[...]

El tsatsiki es una crema griega muy popular realizada a base de yogur y pepino. Se usa a modo de "dip", esto es, para remojar pan o bien otros ingredientes[...]

Si pienso en pinchos morunos se me viene a la cabeza mi madre adobándolos, insertándolos en el pincho y cocinándolos a la plancha. Pero también recuerdo las[...]