Brochetas con pimienta

Sigo con las propuestas navideñas, al final siempre voy mal de tiempo y no llego a publicar tanto como quisiera, como este año no tenía publicado ningún[...]

Esta receta es muy sencilla y para poner en plan picoteo con amigos, está muy bien. A mi la combinación de langostinos con aguacate me encanta, y ésta vez he[...]

Ingredientes para 4 personas 3 alcachofas tiernas ½ limón 12 filetes de pechuga de pollo (350g) 12 lonchas finas de beicon 100 ml de aceite de oliva Sal y[...]

La receta que hoy proponemos resulta un poco laboriosa pero es para chuparse los dedos. Con las cabezas de los crustáceos que vamos a utilizar y las espinas[...]

INGREDIENTES: -Muslos de pollo deshuesado 200 gr -Miga de pan 50 gr -Leche c/s -Cebolla 1 und -Ajos 4 dientes -Perejil c/s -Huevos 1 ó 2 und -Pimienta blanca[...]

Esta receta la vi en http://www.gastronomiaycia.com/, yo la he hecho un poco a mi manera, pues en vez de lomos lo he hecho con brochetas, y el marinado mas[...]

Sigo con las propuestas navideñas, al final siempre voy mal de tiempo y no llego a publicar tanto como quisiera, como este año no tenía publicado ningún[...]

12 medallones de solomillo de cerdo de 1,5 cm. de grosor, 12 champiñones, 12 tiras de bacon, 250 cl. de nata liquida, 100 gr. de queso cabrales o[...]

Como seguimos empachados de las Navidades, os propongo otro plato ligero para recuperar la línea. Esta receta, la tengo como propuesta en mi dieta, así que ya[...]

Esta receta se podría decir que tiene un toque "oliental ", no por que huela , sino por el toque de setas, brotes de bambú y comino que lleva. Para prepararla[...]