Pato sin cebollitas

- Para 2 personas: 1 magret de pato 20 kumquats 8 castañas 4 cucharadas de azúcar 30 g de mantequilla agua aceite de oliva sal pimienta 1 vaina de vainilla[...]

Ingredientes Porciones: 2 2 pechugas de pato con piel 3 naranjas cantidad necesaria de aceite para freir sal y pimienta a gusto 50ml de Grand Marnier 200ml de[...]

Ingredientes Porciones: 4 100g de arroz mezcla "salvaje" 1 (1.5kg) de pato entero, limpio, listo para cocinar sal y pimienta a gusto 1 atado de cebolla de[...]

Este riquísimo magret de pato con puré de coliflor a la vainilla y chutney de ciruela fue el almuerzo que preparamos para nuestro aniversario. Un plato que[...]

Si hay un ave que me gusta a rabiar es el pato y si hay una receta que tenía ganas de hacer era esta. No siempre encuentro pato y cuando lo vi en el Lidl[...]

Un plato totalmente de otoño por sus ingredientes de temporada como son las castañas y las setas. Además de lo fácil de hacer, podemos tener preparado con[...]

Este es un plato tradicional de la Cocina Gallega antigua, que se solía hacer en Navidad. Como da mucho trabajo, se ha ido sustituyendo por platos más[...]

Las aceitunas, tomadas generalmente como aperitivo, otorgan a los guisos un sabor excelente. La carne de pato no es tan popular como la de pollo y, sin[...]

Las tradiciones navideñas en un país como Dinamarca se resisten a cambiar. Esta receta está sacada de un clásico que los daneses veneran (el libro de cocina[...]

Una receta sin igual para preparar el pato, en salsa de naranja, otro de los típicos platillos de la cocina vasca. Ingredientes (4 comensales) 1 pato de 2 Kg.[...]

Una receta deliciosa, llena de contrastes y con un aroma estupendo. Ingredientes (4 comensales) 3 pechugas de pato 150 gr de arroz jazmín 300 ml de agua 1[...]

El confitado es una técnica que se utiliza para la conservación de los alimentos. Salando primero y cocinando después a baja temperatura nos permitirá tener en[...]

Una receta muy apropiada para adornar nuestra mesa navideña. INGREDIENTES (4 pax) : Un pato del peso necesario según número de comensales (calculad 250 gramos[...]

Si sois amantes de la cocina oriental seguramente habéis cuando menos oído hablar de esta receta, considerada por muchos como la cumbre de la cocina china. Y[...]

El pato es un ave cuya carne es bastante más correosa que la de pollo y por tanto requiere tiempos de cocción elevados. Esta receta combina lo que sería un[...]