Pato sin vinagre hinojo ralladura de naranja cebolleta

2 muslos de pato confitados 1 patata 1 patata azul 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 3 cucharadas de mermelada de naranja aceite de oliva sal perejil[...]

Ingredientes - 1 pato de 1 - 5 kg - 5 naranjas - 40 gr mantequilla - media cucharadita azúcar - 1 vaso vermouth seco blanco - aceite - pimienta - sal[...]

Ingredientes - 1 pato de kilo y medio desplumado - 250 g de aceitunas verdes - 2 vasos de vino blanco - 2 cebollas - 2 zanahorias - 1 diente de ajo - 1[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 20 kumquats 8 castañas 4 cucharadas de azúcar 30 g de mantequilla agua aceite de oliva sal pimienta 1 vaina de vainilla[...]

para 4 personas - 150 gramos de aceitunas - 2 dientes de ajo - 20 gramos de cebolla - 15 gramos de harina - 75 gramos de mantequilla - 1 pato - 1 ramito de[...]

Ingredientes ( 4 porciones) 4 Pechugas de Pato ( 200 gramos Cada Una) 2 Naranjas 4 Hojas de Laurel 2 ramas de Romero 100 ml de Miel Aceite de Oliva 60 gramos[...]

Ingredientes Porciones: 4 100g de arroz mezcla "salvaje" 1 (1.5kg) de pato entero, limpio, listo para cocinar sal y pimienta a gusto 1 atado de cebolla de[...]

Ingredientes: 4 pechugas de pato 100 gramos de orejones de albaricoque 1 puerro ½ patata 1 cebolla Canela Caldo de ave Aceite de oliva Sal y pimienta Elabora...

Ingredientes Porciones: 3 1 (1,5 kg) pato, entero sal y pimienta 30g de manteca 3 manzanas ácidas, peladas y cortadas en 8 100g de cebollas, cortadas en gajos[...]

Buenas tardes! Hoy entrada rapidita que me voy de magosto!! ;) Pero no quería irme sin antes enseñaros las tapas de este fin de semana, hoy tocaron dos, como[...]

Todo el que me conoce sabe que soy una enamorada de la cocina oriental, de sus sabores fuertes, especiados, esas mezclas de sabor entre el dulce y el salado me[...]

Hola chefs, Me imagino que os andaréis preguntando que de qué hablo, ¿pato a los dos extremos? no me pasa nada, es mi manera de presentar un magret de[...]

Este riquísimo magret de pato con puré de coliflor a la vainilla y chutney de ciruela fue el almuerzo que preparamos para nuestro aniversario. Un plato que[...]

Un plato totalmente de otoño por sus ingredientes de temporada como son las castañas y las setas. Además de lo fácil de hacer, podemos tener preparado con[...]

Plato de la cocina tradiconal catalana, originario de Barcelona de la comarca del Penedés(comarca vinícola muy impotante). La Oca y el Pato son muy habituales[...]