Solomillo cerdo sin pimientos secos berros

Hoy, tengo muchas ganas de enseñaros esta receta. Tener un blog de cocina a veces te plantea una doble moral, por un lado te encanta cocinar,enredar por aquí y[...]

  Solomillo con bacon, chalotas caramelizadas y pure de patata trufado He preparado este solomillo que estaba para chuparse los dedos!![...]

Hoy os dejo una propuesta que nos puede valer perfectamente para las fiestas navideñas. Es un plato sencillo, pero que también puede ser muy lucido. El[...]

Bueno, ahora que ya tenemos nevera en condiciones en casa y vuelvo a tener ganas de entrar en mi cocina, vamos a celebrarlo esta noche este platito, rico rico.[...]

A pesar de ser una carne muy magra, este solomillo de cerdo en hojaldre con salsa de manzana es un plato muy jugoso. La textura suave y el dulce de la salsa de[...]

"El cerdo nunca sueña con rosas, sino con bellotas" Anónimo De Córdoba ***** Presento este plato que me ha acompañado muchas veces a lo largo de mi vida, lo[...]

Esta delicia de receta es bien sencilla y economica, ideal para Navidad y cualquier ocasion especial. Os la recomiendo. INGREDIENTES (6 PX): 2 solomillos de[...]

"La Duxelles es una salsa elaborada a base de champiñones y chalotas –o cebollas- muy finamente picadas que se saltea en una sartén con mantequilla[...]

No sé quien decía "del cerdo me gustan hasta los andares", jajaja, es cierto, es aprovechable cien por cien y con nada tienes unas recetas buenísimas, fáciles[...]

SOLOMILLO DE CERDO ENVUELTO EN BACÓN Ingredientes 1 Solomillo de cerdo de unos 300 o 350 gr. 100 gr de lonchas de Bacon 3 manzanas verdes 8 Dientes de ajos 4[...]

SOLOMILLO DE CERDO, DULCE Y SALADO Ingredientes 700 gr de solomillo de cerdo 2 Lonchas de bacón ahumado 15 ciruelas pasas 15 albaricoques40 gr de pasas 30 cl[...]

solomillo de cerdo ajo sal y pimienta bacon mantequilla coñac cogeremos el solomillo y le haremos unos cortes, en los cuales pondremos laminas de ajos,[...]

8 ud. solomillo de cerdo en filetes de 125 grs 8 loncha bacon 8 ud. manzana reinetas 1/2 l. salsa de carne 1/4 l. vino moscatel 1/4 ud. cebolla picada[...]