Berenjenas rellenas sin aceitunas sin hueso picante

Ingredientes 2 berenjenas (para 4 comensales) 1 cebolla grande bien picada 200 grs. de carne picada 1 puñado de hojas de menta bien picadas 1 puñado de hojas[...]

Sin duda una de las protagonistas en las cocinas de la isla en toda la parte de verano su textura es inigualable s u color inconfundible, el morado . la[...]

Es la primera vez que cocino berenjenas y tengo que decir que el resultado fue magnífico(a pesar de la foto tan sosa que me ha salido).Mi madre lleva años[...]

Este mes el anfitrión del Recetario Mañoso es Juan Hernández del Blog "Cocina por afición" y su tutora es Pilar del Blog "Y a la luna se le ve el ombligo" .[...]

Ingredientes : 1 berenjena grande 250 ml. de tomate triturado 2 hojas grandes de acelgas 1 puñado de guisantes 150 g. de seitán Pan rallado Sal, azúcar,[...]

Hace muchos años que mi madre y yo la encontramos en un libro de recetas y como teníamos unas cuantas berenjenas nos tiramos toda la mañana haciendo para[...]

Ingredientes para dos personas: 2 berenjenas 100 gr carne picada 2 ajos 1 cebolla tomate frito pimienta molida aceite de oliva agua sal pan rallado queso[...]

Las berenjenas rellenas nos facilitan mucho una comida o una cena, las dejamos hechas con antelación para solo gratinarlas y calentarlas en el último momento,[...]

Es una de las muchas maneras que se pueden hacer las berenjenas rellenas. Es solo una idea, pero iremos haciendo muchas otras a lo largo del tiempo. Espero que[...]

Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o[...]

Las Berenjenas quedan de maravilla rellenas de carne y jamón, y pueden servirse como plato fuerte acompañado de unas patatas con aceite de oliva o con una[...]

Estas ricas berenjenas rellenas pueden utilizarse como entrada en un almuerzo o cena o también como plato principal si lo acompañas con una ensalada de[...]

Berenjenas rellenas con un sofrito de cebolla, pimiento, tomate y carne picada, una buena forma de comer verdura sin enterarte! Ingredientes (4 comensales) 2[...]

Unas berenjenas muy sabrosas con el toque de la morcilla de arroz y siempre contando con la cebolla y el pimiento en el relleno. Ingredientes (4 comensales)[...]

Hoy os traigo un plato tradicional de la cocina mallorquina, es un clásico de los de toda la vida. Os aseguro que es una delicia y que gusta a mayores y[...]