Berenjenas rellenas sin pavo limonero

Es la primera vez que cocino berenjenas y tengo que decir que el resultado fue magnífico(a pesar de la foto tan sosa que me ha salido).Mi madre lleva años[...]

Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o[...]

Ingredientes 2 personas: 2 berenjenas (moradas-blancas las mías) 1 Cebolla normal ¼ de puerro la parte blanca 1 zanahoria pequeña ½ pimiento verde[...]

Una receta diferente de berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de verduras cremosas con aguacate. Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas 1 cebolla[...]

He preparado estas ricas berenjenas con la bechamel de almendra de esta entrada:[...]

INGREDIENTES: 4 Berenjenas medianas 350 gr de carne picada mixta (mitad cerdo mitad ternera) 2 zanahorias Bechamel Ajo Cebolla Un vasito de vino blanco[...]

Ingredientes 2 personas: 2 berenjenas (moradas-blancas las mías) 1 Cebolla normal ¼ de puerro la parte blanca 1 zanahoria pequeña ½ pimiento verde[...]

Bueno, no está tan mal eso de necesitar pinche para todo... alcánzame un plato, dale vueltas que me voy a sentar un ratito, la sartén de abajo, esa... Llevamos[...]

En casa hacemos muchas veces berenjenas rellenas. Están tan ricas que siempre las hacemos igual, rellenas de carne y al horno. Siempre utilizamos berenjenas[...]

Ingredientes 4 personas : 4 Berenjenas de ración (si son muy grandes con 2 es suficiente) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento verde del tipo italiano[...]

3 unids. berenjenas grandes 1 unid. limon 100 g. manteca 1 unid. cebolla 2 unids. huevos 50 g. queso rallado 100 g. jamon cocido 1 unid. tomate 1 pizca sal y[...]