Berenjenas rellenas sin datiles aguacate

Es la primera vez que cocino berenjenas y tengo que decir que el resultado fue magnífico(a pesar de la foto tan sosa que me ha salido).Mi madre lleva años[...]

El pasado fin de semana compramos en el Mercado Central de Benicarló, y encontramos unas morcillas rellenas de alcachofa. Así que nos decidimos a preparar unas[...]

Hace muchos años que mi madre y yo la encontramos en un libro de recetas y como teníamos unas cuantas berenjenas nos tiramos toda la mañana haciendo para[...]

Ingredientes: 3 berenjenas 1 zanahoria 3 tomates 2 cebollas 2 filetes de pechuga de pollo 1 morcilla queso rallado aceite sal pimienta nuez moscada[...]

Esta receta la descubrí en una revista argentina hace mucho tiempo y me gustó. Además de estar "rica", es un tanto diferente por la presentación. Los[...]

Vuelvo a la carga con más berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de morcilla blanca de Jaén, para mi desconocida hasta hoy. La morcilla blanca es un[...]

Las salchichas encantan a los miembros más jóvenes de la casa y la setas a los mayores. Así que un plato que puede gustar a todo el mundo. Ingredientes (4[...]

Unas berenjenas muy sabrosas con el toque de la morcilla de arroz y siempre contando con la cebolla y el pimiento en el relleno. Ingredientes (4 comensales)[...]

Ya llevo tiempo haciendo berenjenas rellanas, todo empezó cuando cree el blog y decidí que había que empezar a comer mas verduras y experimentar con platos en[...]

BERENJENAS RELLENAS DE SALCHICHAS Berenjenas con salchichas INGREDIENTES: 6 berenjenas 4 salchichas blancas 4 salchichas rojas 2 ajos 3 huevos sal aceite de[...]

La primera prueba documentada del cultivo de la berenjena la encontramos en el año 59 a.C. en China. Los árabes al conquistar Persia adoptaron el cultivo de[...]

Buenas noches a todos!!! Tengo un retraso horroroso en mis recetas... pero en estos días, otras labores me tienen entretenida, todas relacionadas con San[...]

Vuelvo a la carga con más berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de morcilla blanca de Jaén, para mi desconocida hasta hoy. La morcilla blanca es un[...]

Esta es una receta de mercado calabajío . Es un relleno muy diferente para las berenjenas, muy bueno, y nada pesado. Como siempre la combinación de queso y[...]

Es un clásico de todas las cocinas, si, pero gustan a todo el mundo y podemos disponer de ellas durante todo el año. Tambien es cierto que las cosechadas[...]