Milhojas sin bechamel guindas salchichas

3 truchas tamaño ración (500-600 gr.) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 2 patatas grandes 50 ml de aceite de oliva virgen extra Abril[...]

Ingredientes (4p.): - 20 filetes de lomo de cerdo adobado (muy finos) - 2 láminas de pasta filo - 2 cebolletas - 100 gr. de jamón - 12 pimientos del piquillo[...]

- Para 4 personas: 200 g de paté de ave 3 patatas hojas de lechugas variadas 50 g de maíz frito 1 trufa 2 cucharadas de crème fraîche 1/4 l de vino 1 tapón de[...]

- Para dos personas 500 g de lomo de bonito 30 mejillones 2 lonchas de queso 2 cebolletas 3 pimientos verdes 3 tomates 2 dientes de ajo 1/2 copa de vino[...]

para 4 personas - 50 gramos de ciruelas - 250 gramos de fécula de trigo duro - 250 gramos de foie - 2 kiwi - 4 patatas hevidas y en rodajas - 1 pizca de sal[...]

Ingredientes para 4 personas (tiempo de preparación 1 hora 30 minutos): - 500 grs. de lomo de cerdo . - 600 grs. de patatas. - 1 cebolla. - 150 grs. de[...]

para 4 personas - 50 gramos de ciruelas - 250 gramos de fécula de trigo duro - 250 gramos de foie - 2 kiwi - 4 patatas hervidas y en rodajas - 1 pizca de sal[...]

Vamos hoy con un aperitivo perfecto para las cenas Navideñas o para cualquier otra ocasión especial. Mi ocasión especial fue un concurso de canal cocina con[...]

Hola!! Aisss que se me acaban las vacaciones, bua, bua, bua :-( Pero bueno he disfrutado, descansado y desconectado un poco, jijiji. Para despedirme de mis[...]

Hoy he querido buscar los sabores del otoño y creo que esta propuesta esta bien y seguro que si la hacéis en casa sorprendéis a los vuestros. Ingredientes: 800[...]

MILHOJAS DE CREMA Y NATA Hola!!! como os comenté en la entrada anterior voy a colgar receta por receta para que podáis hacerlas. Voy a empezar por el postre ya[...]

Ingredientes: Navajas. Gambón. Choco. Ajo. Perejil. Vino Blanco. Reducción de Vinagre de Módena. Elaboración: Lavamos bien las Navajas, en vertical y debajo[...]

Maridito viene este viernes!!!! lo que me congratula bastante (cómo me gusta la palabra congratula...) porque mis fuerzas empiezan a flaquear... Además...[...]

¡Hola cocinillas! Espero que hayáis pasado unos bonitos días, y ahora a coger fuerzas para recibir el Año Nuevo con alegría. Hoy os traigo una receta con[...]

¿Estáis cansados de comer siempre las mismas ensaladas? Pues hoy, os traigo una, totalmente diferente y novedosa. Aunque resulta un poco entretenida por[...]