Risotto sin brocoli

INGREDIENTES Risotto: 380 g de arroz arborio 80 g de puerro 80 g de zanahoria 100 g de calabacín 1 diente de ajo 3 c/s de pesto (albahaca + piñones + queso[...]

Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al[...]

"Odio la opera. Creo que debo tener el oído de madera. Por mucho que me concentre siempre me suena como un puñado de chefs italianos gritándose recetas de[...]

Después del estrés de las fiestas pensaba que el mes de Enero iba a ser más tranquilo. ¡Pobre de mí, qué ilusa! Vaya mes tan estresante y tan eterno.[...]

Con esta receta participo en el concurso de recetas con setas de http://www.iloveaceite.com/ y La Cocina de Javi. Este fin de semana de puente estuvimos en[...]

Este falso risotto es muy sencillo y super rápido de hacer, puede que os solucione algún compromiso de última hora y seguro que os ayuda a quedar de lujo...[...]

INGREDIENTES Risotto: 380 g de arroz arborio 80 g de puerro 80 g de zanahoria 100 g de calabacín 1 diente de ajo 3 c/s de pesto (albahaca + piñones + queso[...]

Ya os conté hace unos días en otra receta que hacer arroces en casa se ha convertido en una especie de obsesión. Me propuse hacer uno diferente cada semana,[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo machacados 300 g risotto o arroz arborio 85g de[...]

RISOTTO EN SALSA DE TOMATE Ayer metí la pata, así que hoy FELIPE te dejo este risotto para que se lo hagas a Asun el domingo que viene :-))) Este risotto[...]