Risotto sin avellanas aceite de girasol caldo

Si queremos acompañar unos lomos de salmón, unos filetes de pescado, pollo, cerdo..., una guarnición de lujo es este risotto. Es un risotto sencillo pero con[...]

Otro arrocito, este cremoso, con champiñones, zanahorias, almejas y azafrán. No sé si los italianos a sus risottos les pondrán azafrán, no sé... yo se lo he[...]

Que no sabes cocinar, pero quieres darle una sorpresa a tu pareja. Estas en el sitio perfecto. Con esta receta tan solo tienes que saber calentar y eso esta al[...]

Este risotto lo suelo usar como acompañamientos a elaboraciones de pescado y suele dar buen resultado. Aparte de ser muy sencillo y tardar menos de 25 minutos[...]

Si....ya se que parezco la tonta del arroz, pero me encanta, de cualquier forma, en paella, en risotto, arroz con leche, revuelto, en ensalada, en[...]

Esta es una receta muy sencilla hecha con restos de una pollo a la plancha y ingredientes que tenía más a mano, y que cuando me disponía a echar el arroz me dí[...]

Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocción:15 min Raciones: 4 Risotto de Jamón y Setas Ingredientes: 50 gr de cebolla roja 25 gr de mantequilla 110 gr de[...]

Un risotto que haría las delicias de Dorothy Parker . Tenía muy claro los efectos de un Martini: " I like to have a martini, Two at the very most. After three[...]

Foto improvisada porque no esperaba que saliera algo presentable... Todo italiano que lo lea me va a echar mal de ojo. Por favor, no lo hagáis, sed un poco[...]

Ingredientes (4 p.) : 200 gr. de arroz 450 gr. de setas variadas 1/2 vaso de vino blanco 50 gr. de queso parmesano agua aceite, sal Elaboración: Llenar de agua[...]

Después de un merecido descanso veraniego, vuelvo con algo que hace tiempo os prometí; aquí os traigo mi primera receta de productos Trevijano (los cuales[...]

Ir a la receta en gallego Ya estamos viendo señales que nos están indicando que ya está llegando. Vendimias, lluvias, colores ocres en nuestros montes,[...]

Un arroz de otoño, pero que lo podéis hacer siempre. Es lo bueno de los ceps deshidratados... en cualquier momento dispuestos a recobrar sus encantadoras[...]

La idea de éste plato viene de la receta Arroz a la parmesana , limitada a los ingredientes que teníamos en casa. Como el queso que teníamos era un manchego[...]

Ingredientes 3-4 personas: 1 paquete de Risotto (300 gr) ai Carciofi de cosas de pasta 150 ml de vino blanco (yo Extrisimo semi-dulce Bach ) 1400 ml de Agua[...]