Risotto sin alcachofas picante berenjenas medianas

Para 4 personas: 400 gr. de arroz 1 l. de caldo de pollo 2 cebolletas 2 dientes de ajo  200 gr. de guisantes 200 gr. de habas  100 gr. de queso parmesano [...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de margarina, derretida 2 cucharadas de pan rallado 300 g de arroz de grano largo o basmati 600 ml de caldo de verduras[...]

Ingredientes Porciones: 4 175 g de lentejas verdes 500 cc. de caldo de vegetales con bajo contenido de sodio 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla,[...]

Primo hermano de estos Espaguetis Menta y limón , solo que aquí las protagonistas son las habas. Lo único que lleva tiempo es pelarlas pero vale la pena porque[...]

Si....ya se que parezco la tonta del arroz, pero me encanta, de cualquier forma, en paella, en risotto, arroz con leche, revuelto, en ensalada, en[...]

¡Hola! ¿Como estáis?Hoy preparamos Risotto de Tomate con habas . Ya otro día comenté que me gustan más las habas dentro del legumbre, hoy comento[...]

Cuando cocino platos inspirados en la cocina italiana me gusta hacerlos sencillos y centrándome en pocas verduras. Por ejemplo en pizzas, pasta o, como es en[...]

¡Hola! ¿Hay alguien por allí? Espero que sí... ¡Qué alegría volver a ponernos en contacto! ¡Los extrañé tanto! Extrañé este rinconcito de[...]

Para 4 personas: 400 gr. de arroz 1 l. de caldo de pollo 2 cebolletas 2 dientes de ajo  200 gr. de guisantes 200 gr. de habas  100 gr. de queso parmesano [...]

Hoy vengo con una receta sacada del libro de Nigellissima, me gustó cuando la vi en el libro y hace poco se la vi hacer en su programa de Canal Cocina, me[...]

Viajamos hasta Italia con esta receta de Risotto, así es como llaman los italianos al arroz, un plato universalmente conocido en la gastronomía italiana,[...]

Finalmente pubblico sul blog una ricetta con i cavoletti (o cavolini che dir si voglia) di Bruxelles! Queste delizie in miniatura sono ricche di minerali e[...]

Esta es una segunda parte de la receta anterior (tofu con soja y setas) . Con la quinoa resulta un completísimo plato. Apto para veganos-vegetarianos.[...]

Ingredientes 4 personas 200 gr de lentejas Pardinas 80 gr de arroz carnaroli o Arborio 50 gr de Boletus edulis secos (Ceps) 40 gr de Mantequilla 80 gr de queso[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras.[...]