Risotto sin pastilla de caldo sal a gusto

Si queremos acompañar unos lomos de salmón, unos filetes de pescado, pollo, cerdo..., una guarnición de lujo es este risotto. Es un risotto sencillo pero con[...]

En esta receta no pongo cantidades de las verduras, ya que utilizaremos las que tengamos en la nevera o nuestras favoritas. Esta preparación es para 2[...]

- 1 confit de pato - 1 medida de arroz bomba - 3 medidas de caldo de verduras, ternera o pollo - 1 cebolleta - unos champiñones - 1 medida de vino blanco - sal[...]