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Risotto con confit de pato

Fuente: http://mariatesouro.blogspot.com.es/

Instrucciones

- 1 confit de pato - 1 medida de arroz bomba - 3 medidas de caldo de verduras, ternera o pollo - 1 cebolleta - unos champiñones - 1 medida de vino blanco - sal y pimienta - mantequilla - queso parmigiano reggiano rallado En una olla calentamos 3 cucharadas de aceite de ol [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • cebolleta
  • queso
  • ternera
  • vino
  • carne
  • pato

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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