Arroz alcachofas sin alcachofas en vinagre zanahoria

4 medidas (tazas o cazo sopero, unos 400 gr.) de arroz arborio, vialone pequeño, baldo o el carnaroli. Entre 10 y 12 medidas de líquido (aquí incluimos una[...]

Nuestro querido aliado en la cocina, un ingrediente que a todos nos gusta, es muy socorrido, da mucho juego, admite todo, se puede comer tanto en frío como en[...]

Arroz con alcaciles o alcauciles, como dicen en mi tierra. Es ligero y muy sabroso. Ingredientes (4 comensales) 300 gramos de arroz 6 alcachofas 100 gramos de[...]

¡Rico y sano!... La verdad es que tenía muchas ganas de hacer este arroz, es muy sano, sólo verdura fresca y arroz, un plato que nos viene genial para[...]

Ingredientes para dos personas: 3 alcachofas, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, 200gr de arroz, 2 cucharadas de tomate frito, 1/2 copa de vino blanco, 1/2[...]

Hoy toca un arroz de lo más sabroso, con una combinación vegetal de alcachofas y champiñones pero con un "toque" diferente proporcionado por la cúrcuma, una[...]

Pues lo cierto es que a mi me siguen apeteciendo los guisotes y los platos reparadores, que aún tengo muy castigado el estómago.Y que como dice mi amigo Javier[...]

- Simplemente espectacular..!!! -INGREDIENTES: arroz alcachofas chorizo pimiento verde pimiento rojo cebolla o cebolleta puerro tomate rallado vino blanco agua[...]

Los ingredientes son: -un puñado de calamares pequeños - un puñado de navajas -1ñora -3dientes de ajos -medio pimiento rojo -arroz (una taza por persona)[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Y s eguimos con las setas que hay que aprovechar la temporada. Y por eso, os dejo un[...]

Estamos en temporada de setas, si habéis salido a cogerlas al campo esta es una buena receta para que las podáis utilizar. Ingredientes: Para 4 personas. 350[...]

Nuestro querido aliado en la cocina, un ingrediente que a todos nos gusta, es muy socorrido, da mucho juego, admite todo, se puede comer tanto en frío como en[...]

Aún en temporada de alcachofas , hay que aprovechar estas ricas hortalizas , que están deliciosas las hagas como las hagas. Hoy he preparado un rico arroz con[...]

Empieza el tiempo de las alcachofas, y esta semana he hecho una bandeja al horno, de las cuales me sobraron cuatro y como no estamos para tirar nada. He hecho[...]

Los miércoles, suelo ir al mercadillo de Mutxamel. A pesar de la incomodidad de encontrar aparcamiento, la calidad de lo que se ofrece en los puestos y los[...]