Menestra sin pavo

A la sección femenina de este hogar nos encantan las verduras, y nos gustan de cualquier forma, cocidas y simplemente bañadas de aceite de oliva virgen, a la[...]

A mi padre le gustaba tanto la menestra que siempre que la he hecho en casa le llevaba un tupper sólo para él. Ya no está con nosotros y cada vez que cocino[...]

Me encanta la carne guisada y sobre todo si la acompañamos con unas patatitas que de un día para otro dejan trabada la salsa ¡mmmmmm! Aunque en esta[...]

Esta es la menestra que hacia mi madre, siempre aprovechando las verduras de temporada de su huerto, podían ser judías verdes, habitas tiernas, guisantes,[...]

Hace unos días comentaba con Nandi Romeo por las redes sociales, que me pasaría por las instalaciones de Descubre L´Horta para recoger unas alcachofas[...]

Los que venís con asiduidad a esta cocina sabéis que hace un año, los Reyes Magos, me hicieron un regalo muy especial: el recetario de mi bisabuela[...]

kg de alcachofas kg de alubias verdes kg de guisantes kg de coliflor 1 bote mediano de esparragos 1 dl de aceite 150 gr de jamon de tocino 2 dientes de ajo 1[...]

espinacas (pencas) judias verdes puerros coliflor zanahorias patatas cardos alcachofas borraja bacon (en trozos grandes) Como prepararlo: en primer lugar se[...]

Ingredientes para Menestra: JUDIAS ZANAHORIAS PATATAS COLIFLOR GUISANTES JAMON SERRANO EN TAQUITOS SALSA DE TOMATE JAMON AJOS CEBOLLA HARINA PIMENTON CALDO[...]

Ingredientes para Menestra de cordero CURRITO: 800 de cordero , troceadito 2 cebollas 2 zanahoria 2 puerros 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates rojos ,[...]

Ingredientes para Menestra de verdura con langostinos: 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 1 coliflor o bote ya cocida 2 zanahorias medianas 1/2 cebolla 4[...]