Menestra sin trozo de cebolla magro aceite de oliva

-Para cuatro personas: 1.200 kg. de cabrito  4 patatas 2 zanahorias 4 alcachofas 8 cebollitas 150 gr. de guisantes 150 gr. de habas 1 vaso de vino blanco  1[...]

A mi padre le gustaba tanto la menestra que siempre que la he hecho en casa le llevaba un tupper sólo para él. Ya no está con nosotros y cada vez que cocino[...]

El día siguiente de Reyes es fiesta en Ferrol. Celebramos San Julián, que es nuestro patrón. Supone, en realidad, un día de descanso antes de incorporarse al[...]

Hace unos días comentaba con Nandi Romeo por las redes sociales, que me pasaría por las instalaciones de Descubre L´Horta para recoger unas alcachofas[...]

INGREDIENTES 1 jibia grande 2 zanahorias 1 vaso de los de agua de guisantes congelados , si son frescos mejor 1 cebolla gorda 1 tomate maduro gordo 3-4 ajos 1[...]

A hora en este tiempo de invierno da gusto darse un garbeo por los mercados , las verduras tan bien colocadas , tan bien puestas , las frutas deliciosas en[...]

Época de Menestra, no te preocupes si no tienes productos frescos. Hoy en día los congelados suelen ser buenísimos y de gran calidad por lo que puedes preparar[...]

Comenzamos la semana comiendo Muy Sano.......? Una semana terminada ,y otra comenzamos con la misma ganas ,Siempre en Positivo........y no olvidéis que vamos[...]

La Pondala es un restaurante de Gijón famoso por la menestra. Ingredientes por persona - 100 grs. de arbejos sin vaina (guisantes) - 100 grs. de fréjoles[...]

para 4 personas - 400 gramos de alcachofas - 100 gramos de zanahorias - 1 pizca de sal - 1 hoja de laurel - 1 limón - 75 gramos de cebollas - 3 dientes de ajo[...]

kg de alcachofas kg de alubias verdes kg de guisantes kg de coliflor 1 bote mediano de esparragos 1 dl de aceite 150 gr de jamon de tocino 2 dientes de ajo 1[...]

kg de esparragos 1 docena de alcachofas 1 kg de habas 2 kg de guisantes 1 cebolla 1 diente de ajo 100 gr. de jamon 1 vasito de vino blanco 3 cucharadas de[...]

Ingredientes para Menestra de judías blancas: 1 taza de judías blancas remojadas, 2 nabos , 1 puerro , 1 rama de apio , 1 zanahoria , 1 calabacin , 1/2.col, un[...]

Ingredientes para Menestra ecuatoriana: 1/2 libra de lentejas 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla paiteña 1 plátano verde 1 cd de achiote 1 diente de ajo molido[...]

Esta es la receta de Sebeair que me dió una buenísima idea para la menestra en esos dias que no tienes ganas de picar la verdura o no tienes carne a mano...y[...]