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Encontrado 39 recetas
mantequilla 5 gr aguacate 1 und sal fina c/s tabasco c/s Como prepararlo: mousse de aguacate triturar el aguacate con la mantequilla y rectificar.[...]
Fuente: recetasdecocina.es
300 gr.de albaricoques 3 copas de agua 1 copa de cointreau 1 limon 1 barra de canela 2 yogures naturales 2 huevos Como prepararlo: lavar los albaricoques,[...]
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2 cucharada mantequilla 2 1/2 huevo 1/2 taza azucar 3/4 cucharadita gelatina sin sabor 3/8 taza galletas picadas 3/4 cucharada licor(es) de amaretto 3/4 taza[...]
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gelatina 4 gr gianduja de avellana 20 gr praline de avellana 6 gr nata liquida 0,20 l nata montada 40 gr Como prepararlo: mousse de avellana hervir la nata[...]
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mantequilla 10 gr besamel 10 gr bonito en aceite 15 gr Como prepararlo: mousse de bonito hacer una bechamel espesa de120 gr por litro de leche, una vez hecha[...]
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azucar 50 gr agua 5 m l nata liquida 1 l azucar 10 gr yema 12 und cafe soluble 3 gr colas de pescado 3 gr nata liquida 1,50 l leche esterilizada 0,50 l yema 3[...]
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3 caqui 3 huevo sus claras 3/4 taza azucar 1/2 cucharada vainilla 1 cucharada gelatina sin sabor 3/8 lt leche 3 yema 1/2 cucharadita vainilla (extracto) 1/2[...]
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112 1/2 gr pure de cassis 1/6 taza azucar 1/2 cucharadita jugo de limon 1 1/2 taza crema 1 claras 2 cucharadita gelatina sin sabor Como prepararlo: batir la[...]
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1 taza castaña en pure 1 1/2 taza crema 3 huevo sus claras 1 cucharada gelatina sin sabor disuelta en un poco de agua caliente Como prepararlo: batir[...]
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lata mediana de atun natural 2 cucharadas colmadas de mayonesa suave 1 lata pequeña sucedaneo de caviar 2 sobres de gelatina sin sabor 1/2 pastilla de[...]
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700 gr esparrago verdes 2 puerro 1 paquete de gelatina insabora 3/4 taza crema fresca 3/4 taza mayonesa salsa de tomate Como prepararlo: saque la parte dura[...]
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125 gr frambuesa 1/2 taza crema 3 huevo sus claras 1 cucharada gelatina sin sabor Como prepararlo: moler la fruta. batir la crema y agregar la fruta. batir[...]
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kg de fresones l de nata montada 150 g de azucar 4 claras de huevo 1 platano Como prepararlo: se baten los fresones y se mezclan con las claras montadas a[...]
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125 gr frutilla 1/4 taza azucar 1/2 cucharada jugo de limon 1 cucharada gelatina sin sabor, en polvo, disuelta en un poco de agua caliente 1 huevo sus claras[...]
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helado 1 bote de nata montada siropes variados frutos secos variados leche Como prepararlo: se bate el helado con la leche hasta que se forme una masa mas[...]
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