Estofado sin pato almendras tostadas

1 k y medio de carne de ternera para guisar (en este caso morcillo) 3 cebollas 3 dientes de ajos 5 zanahorias 10 patatas medianas 8 cucharadas de aceite de[...]

Ingredientes - 500 g ternera troceada para estofado - 1 lata Guinness - 4 patatas - 2 puerros - 2 ramas apio - 2 cebollas - 200 g zanahorias - 1 vaso vino[...]

Ingredientes - 500 g pechuga de pavo en tacos - ½ k tomate - ¼ k pimientos verdes - ¼ k cebolla - 2 dientes ajo - 10 g pan rallado - 1 dl vino blanco - 2[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite vegetal 2 cebollas moradas pequeñas, finamente picadas 6 dientes de ajo, picados 2 pimientos verdes, cortados[...]

1/4 taza de aceite de oliva 6 encuentros y/o muslos de pollo 1 cebolla en rodajas 5 dientes de ajos finamente picados 1/2 pimiento rojo picado en tiras 1/2[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas aceite de oliva 4 patas de pollo o pechugas 1 cebolla grande, pelada, cortada a la mitad y en rodajas 4 tallos de apio,[...]

Ingredientes Porciones: 4 1kg de carne de ternera 4 papas 2 cebollas 2 zanahorias 3 tomates, maduros 4 dientes de ajo, picados 1/2lt de caldo de cubito de[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 cucharadas de aceite de oliva 1 conejo, cortado en presas 1 cebolla, finamente picada 1 zanahoria, picada 1 cucharada de romero[...]

Todo un clásico... Ingredientes: 500grs ternera para guisar, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 200grs tomate frito, 400grs patatas, 2 hojas de laurel, 1 bote de[...]

Este tipo de guisos me encantan para combatir los primeros frios del otoño e invierno. Este plato está basado en el típico goulash húngaro aunque yo he hecho[...]

Ya he perdido la cuenta de cuántos estofados de alubias he hecho, cada vez diferente, pero es que me está encantando hacer distintas recetas (vegetarianas) con[...]

Tiempo de elaboración :1 hora 30 minutos Para 4 personas : 1 Kg. ternera a tacos 1 cebolla y 1 ajo 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate grande 200 grs. champiñones[...]

Ingredientes: Ternera para estofar Cebolla Zanahoria Puerro Guisantes Tomate Ajo Laurel Tomillo Jengibre en polvo Clavo Comino Mantequilla Harina Patatas Vino[...]

Esta comida ,mi madre la solía hacer con cordero recental o carne graná( de oveja merina) y ella le pone patatas( com es para dieta le suprimo las féculas)[...]

“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.” Han pasado unos meses desde la última entrada en este blog, y a pesar de ello,[...]