Estofado sin pan salchichas gelatina

Ingredientes - 1 k carne de ternera - 2 patatas - 2 zanahorias - 2 tomates - 2 cebollitas - ½ vaso vino tinto - 1 pastilla caldo carne - 1 cucharadita pimentón[...]

“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.” Han pasado unos meses desde la última entrada en este blog, y a pesar de ello,[...]

Ahora que se acerca el frío van apeteciendo más platos de este tipo. La verdad es que si dispones de olla rápida se hace en un momento, por eso os voy a contar[...]

Ingredientes: Rabo de buey cortado Harina Cebolla troceada Ajo troceado Zanahoria troceada Apio troceado 200 ml. de tomate frito 1 lata de pimiento asado[...]

¡Qué ganas tenía de un plato de cuchara calentito! Parece que el calor quiso dar una tregua.... corta... para que le veamos la cara al otoño por unos[...]

A pesar del calor no viene mal un guiso de los de siempre, sobre todo porque yo lo hago en la olla exprés, se hace rápido y la carne queda muy tierna. Por otra[...]

Desde que seguí las instrucciones de Tomasa para realizar el ragoût de ternera, le he perdido el miedo a la olla rápida y ahí estoy cada dos por tres haciendo[...]

Recuerdo que hace años mi padre hacía un estofado de patatas que quitaba el sentido. Muchas veces era sin carne, sólo patatas y pimientos... pero estaba de[...]

Ingredientes: 600 gr. de carne de cerdo en trozos. 1 cebolla. 3 zanahorias en rodajas. 2 patatas. 1 tomate grande o 200 gr. de salsa de tomate. 1 ajo. Pimienta[...]

INGREDIENTES : 800 GR. DE TERNERA EN DADOS ( SI ES POSIBLE CUELLO QUE ES MAS TIERNO ) 4 PATATAS 1 CEBOLLA GRANDE O DOS MEDIANAS 1 AJO 250 GR. DE ROVELLONS[...]

Hacía un siglo que no comía un rico estofado de ternera......diré más, creo que es la primera vez que lo cocino. Recuerdo comerlo de pequeña , que me lo[...]

Cuando vi esta receta en el blog Mis Cosillas de Cocina , me la apunté para prepararla, ya que en casa suelo tener siempre costillas en el frigo. Es un plato[...]

Ha sido terminar las fallas y nos ha entrado de lleno la primavera, estamos teniendo un tiempo envidiable en Valencia, el Lorenzo ya va haciéndose sentir con[...]

Aunque ya vaya haciendo calor, a mí me gusta comer cosillas calientes de vez en cuando. Tenía en el congelador unos trozos de carne de ternera para hacer un[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora 10 minutos Para 4-5 personas: 500 grs. carne de cerdo para estofar 2 pimientos rojos pequeños 15 judías verdes grandes 8 patatas[...]