Buñuelos sin chocolate

Hoy os traigo unos buñuelos que hice el otro dia para aprovechar un poco de chantilly que me habia sobrado, al principio pensaba hacer unos profiteroles, pero[...]

Y llegó noviembre tras dejar atrás la noche de las ánimas, donde según nuestra propia tradición celta, las almas de nuestros muertos vagaban entre los[...]

Acaban de terminar las Fallas y con ellas, el dulce típico por excelencia de estas fechas, los buñuelos. En la Comunidad Valenciana se preparan en las[...]

Aunque las nuevas tendencias en éstas fechas estén arrasando en nuestro país, yo sin duda prefiero las autóctonas, las de toda la vida, como por ejemplo los[...]

Hace ya unos años,actualicé la receta de los buñuelos de viento o cuaresma,por una cosa u otra lo he ido dejando y simplemente o sólo ponia las fotos en face o[...]

Una receta clásica de estos días: buñuelos. En mi casa nos gustan en todas sus variedades: rellenos de nata, sin rellenar y rebozados con azúcar y canela,[...]

Cuanto tiempo sin hacer buñuelos ....siempre que los hacia mi abuela era un sin parar , la glotoneria de los nietos era tremenda y mira que hacian buñuelos[...]

4 de noviembre ,día del dulce tipycal spanish hace ya cuatro años que empezó su andadura por las redes para reivindicar nuestros dulces típicos y creo que se[...]

Para éstas fechas que se acercan, Día de Todos los Santos, lo típico es preparar buñuelos de viento, que luego se pueden rellenar con crema, nata, trufa...[...]

Si no tienes suficiente con los buñuelos de siempre, ¿Por qué no pruebas a rellenarlos? Los haces bien grandes y elijes el relleno a tu gusto: Crema[...]

Buñuelos de viento. Se suelen hacer para semana santa y el día de los santos. Estan elaborados con una masa llamada choux, masa de churrería enriquecida con[...]

Como manda la tradición de estos días, unos ricos buñuelos de viento. No es más que la pasta choux frita en lugar de al horno. Ricos, tanto solos con un poco[...]