Albóndigas sin arroz

Ingredientes: 1/2 kg. de cherne salado, unas ramas de perejil, migas de medio panecillo mojadas en leche, 2 ajos, 2 huevos, 1 cucharada de mantequilla, 1[...]

Estas albóndigas 'suecas', aunque un poco tuneadas... ya que las auténticas se elaboran con mantequilla, nata y una mezcla de especias... Para suavizarlas he[...]

Paso mucho tiempo en Portugal, es un país que conozco desde mi infancia y quizá por eso tengo con él una relación familiar: por un lado me saca de mis[...]

Quien no ha ido a Ikea y se ha quedado prendad@ de sus deliciosas albóndigas? Y si os digo que hoy os traigo la receta de esas riquísimas albóndigas, pero en[...]

Un segundo plato muy completo de albóndigas de carne, pueden ser de ternera o de pollo con tomate y puré de patata. Ingredientes (4 comensales) 1 paquete de[...]

¡Cómo pasa el tiempo! De nuevo día diez y casi ni me entero, y como todos los diez de mes toca Reto Typical Spanish , que es un iniciativa creada para[...]

Habitualmente, cocinamos las albóndigas en salsa , o con tomate , a la jardinera o de otras varias formas en que las hemos publicado en este blog. Hasta que[...]

Ingredientes: 500 gr. de salmón fresco sin piel ni espinas 4 rebanadas de miga de pan 1 huevo L Sal Pimienta 50 gr. de harina Eneldo 50 gr. de mantequilla 1[...]

Todos los días por Canal Nova después de comer veo cocinar a Bruno Oteiza. En uno de sus programas vi como preparaba estas albóndigas y enseguida busqué por[...]

Ingredientes : Una pechuga de pollo entera sin hueso. 4 salchichas de pollo 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra una cucharada o dos de miga de pan[...]

Salsa cazadora Suelo hacer con relativa frecuencia esta salsa ya que es ideal para acompañar a preparados con carne. La publiqué hace ya justo un año y, desde[...]