Albóndigas sin berenjena zanahoria grande

Paso mucho tiempo en Portugal, es un país que conozco desde mi infancia y quizá por eso tengo con él una relación familiar: por un lado me saca de mis[...]

Una vez abandonado el calor más fuerte y adentrándonos en el momento del año que más me gusta . preparamos algo delicioso que nos ará disfrutar de la cocina de[...]

Estas albóndigas de perca están muy buenas... servida con unos langostinos y almejas. Podemos acompañarlas con un arroz blanco, unas patatas cocidas, patatas[...]

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà , y desde siglos ha[...]

Haciendo albóndigas con gambas y calamar huele que alimenta 1 calamar grande 1 cebolla 1 diente ajo 2…3 tomates 12 gambas langostineras 3 guindillas 1/2[...]

El plato que os propongo hoy es una receta típica de nuestra cocina catalana, en la que destaca la fusión de sabores y contrastes y como podéis ver a juzgar[...]

Esta es una receta del interior de Cataluña, no deja de ser un plato de "fusión", concepto muy en boga hoy en día, todo y que la receta es bastante antigua.[...]

Ingredientes para Albóndigas con sepia o calamares: masa de albóndigas o pelotas murcianas, 1 sepia limpia y fresca o 2 calamares limpios y frescos, 3 ajos , 1[...]

Ingredientes para Albóndigas de chocos: 1/2 KG DE CHOCOS Ó CALAMARES LIMPIOS Y TROCEADOS MUY PEQUEÑITOS 2 HUEVOS 1 REBANADA DE PAN REMOJADO EN AGUA 4 DIENTES[...]

Una vez abandonado el calor más fuerte y adentrándonos en el momento del año que más me gusta . preparamos algo delicioso que nos ará disfrutar de la cocina de[...]

Ayer estuve dándole vueltas al coco, porque siempre las albóndigas son de carne?? Me puse a mirar por Internet y la opción que me salía, siempre, eran[...]