Albóndigas sin miga de pan

Introducción .- Otro plato sencillo, una vez más. Se pueden hacer de cerdo, pollo, bacalao o de ternera, como en esta ocasión. Un plato ancestral, suculento,[...]

Una exquisita y buena manera de acostumbrarnos a consumir verduras. Las albóndigas de espinacas están enriquecidas con jamón serrano, pasas de uvas remojadas[...]

Hooooola a tod@s de nuevo!!! Ya estoy de vuelta, ya sé que he estado mucho tiempo desaparecida, pero es que este último mes he estado muy ocupada con eventos[...]

INGREDIENTES -------------------} 500 gr. de carne picada, al gusto 50 gr. de uvas rosadas 1 puerro 1 vaso de vino oporto 2 manzanas caldo el que veamos que se[...]

INGREDIENTES ============ Carne de pollo picada huevo duro puré de patatas 3 zanahorias pizca de nuéz moscada 1 rebanada de pan frito 1 puerro aceite caldo de[...]

Mezclamos la carne mitad de pollo y mitad de cerdo o ternera, le picamos unos ajos perejil, nuez moscada piñones, huevo batido , migas de pan en remojo con[...]

Ingredientes: - Cordero picado, 500 g. - Uvas, 1 por albóndiga. - Cebolla morada 1. - Huevos 1. - Cilantro, 1 manojito. - Jengibre rallado, 1 cucharada sopera.[...]

En el libro de la cocina hispano- magrebí en la época de Almohade vienen recetas muy interesantes, iré preparando algunas de ellas y hoy os traigo la receta de[...]

Ingredientes para Albóndigas de carne: Albóndigas de carne : ½ kg de carne de ternera y de cerdo picada ½ cebolla 2 dientes de ajos un puñado de piñones un[...]