Albóndigas sin lomo de cerdo aceite de oliva virgen

Como todavía estamos en época de frío y guisos calóricos y contundentes no quería dejar pasar la ocasión de presentaros este plato que seguro os va a encantar[...]

Este invierno vino mi amiga Sylvia. Sylvia vive en Costa Rica y suele venir cada dos años, este le tocaba. Ya hace casi veinte años que vive allí y no ha[...]

hoy vuelvo a abrir el libro de los secretos franciscanos de este buen hombre Fra Roger l'art de la cuina pilotes de llagosta {un plat} una versión de[...]

Hooola a todos!! Ya es viernes!! Sí sí.... ya llega el finde... y tiempo para poner la cocina patas arriba jejeje. Hoy os dejamos la última receta de esta[...]

¿Porqué nos gustarán tanto las albóndigas? Con tomate, guisadas, fritas... da igual. ¡¡¡Nos encantan!!! A mi hijo, las de tomate, son las[...]

Esta vez he hecho unas albóndigas con champiñones, y acompañados de la fabulosa salsa española. Esta receta la tienes lista en 1 hora, y te permite tener[...]

Esta receta hace tiempo que quería hacerla. Primero de todo, debemos diferenciar las albóndigas con sepia (hechas de carne), las albóndigas DE sepia, que más[...]

Ingredientes para las albóndigas : Soja texturizada fina Almendras crudas molidas Sal Pimienta blanca Harina de garbanzo Agua 2 ajos Aceite Pan rallado con ajo[...]

Hola plater@s, llevamos tiempo sin estar por el blog y la verdad que se ha echado de menos, han sido unos meses "off" que nos hacen volver con las pilas[...]

Aquí os traigo unas ricas albóndigas de conejo al oporto quedan superjugosas y con el toque del oporto, no pasaran sin dejaros un buen sabor de paladar.[...]

Buenos días a todos!!! Hoy no se habla de otra cosa que no sea la coronación del nuevo rey Felipe VI. ¡Y digo yo! ¿Porqué no puedo bautizar a mis[...]

Como sabemos, los canelones son un plato típico catalán que surgió para reciclar la carne que sobra en las cenas navideñas. De hecho San Esteban, día 26 de[...]

Posted by: Gemma Biosca No hace mucho, una amiga mía se extrañó que en el blog no tuviera una receta típica catalana que ella andaba buscando. Cuando acabé de[...]

Las Albóndigas con sepia y guisantes es uno de los platos denominados “Mar y Montaña” ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. Queda delicioso y si[...]

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà , y desde siglos ha[...]