Albóndigas sin pollo

Ingredientes: Carne picada de ternera 1 Huevo Pan rallado Mostaza Orégano 2 dientes de ajo Tomate triturado Setas deshidratadas Vinagre de Modena 2 cebollas[...]

Por fin es viernes... YEAH!! Para celebrarlo os traigo unas albóndigas sencillas y resultonas. Ingredientes: 500 gr. Carne picada mezcla Cerdo/Ternera. 2[...]

Esta semana hice albóndigas vegetarianas, elaboradas con variedad de setas y champiñones con la intención que fuese similar a una albóndiga de carne de vaca y[...]

Esta receta de albóndigas, la preparó mi madre ayer, y os juro que son unas albóndigas MUNDIALES. Van acompañadas de alcachofas, setas y espárragos, con su[...]

Recipe in English here Si queréis probar unas albóndigas diferentes aquí os dejo unas totalmente vegetarianas y riquísimas de comer. La primera vez que las[...]

Este nuevo post surgió una buena mañana en la que me disponía a preparar unas albóndigas de bacalao y me dije porque no hacía algo diferente con la base de la[...]

1/2kg. Carne picada (cerdo y ternera). 2 Huevos 1 Cebolleta. 2 Cdas. mostaza. 100gr. Champiñones o boletus si es temporada. Sal, pimienta, perejil Pan rallado.[...]

Hola plater@s, llevamos tiempo sin estar por el blog y la verdad que se ha echado de menos, han sido unos meses "off" que nos hacen volver con las pilas[...]

Ingredientes 4 personas: 350 gr de carne picada de cerdo y 350 gr de ternera 200 gr de avellanas tostadas trituradas (las avellanas a poder ser de Reus) 1[...]

Creo que es una receta 10, aunque debe gustar la morcilla, confío que la encontréis como yo, de 10. Ingredientes (4 comensales) 4 Morcillas de cebolla 1 Ajo[...]

En casa las albóndigas gustan mucho, son muy socorridas y aceptan muchas salsas. Cuando hago, preparo bastante cantidad, con diferentes salsas y las congelo,[...]

Albóndigas???? Hay tantas versiones de albóndigas como familias en el mundo. Cada casa tiene su versión favorita. Las hay de pescado, de langosta, de gambas,[...]

Quien crea que las albóndigas no pueden llevar el título añadido de "gourmet" se equivoca. ¿Qué es un plato barato para ser considerado una delicatessen?[...]

Para hoy tengo una recetas con dos ingredientes que casi todo el mundo tiene en casa; pan y patatas...,unas ricas albóndigas acompañadas con una salsa de setas[...]

Posted by: Gemma Biosca Por fin he podido participar en este gran reto que nos proponen desde Cooking the Chef ....y además este que va dedicado a Joan Roca![...]