Albóndigas sin brik boniato

He descubierto a Yotam Ottolengui y me encanta su cocina. Es un chef y escritor de libros de cocina, nacido en Jerusalen en 1968, que se sacó el titulo de Le[...]

Como todavía estamos en época de frío y guisos calóricos y contundentes no quería dejar pasar la ocasión de presentaros este plato que seguro os va a encantar[...]

Buenos días!!! Como la okra frita del otro día no la iba a poder hacer todo el mundo, hoy os dejo una receta al alcance de todos... la sidra la encontrais[...]

Me encanta pasear por mi ciudad cuando tengo tiempo, recorrer el centro sin prisas, disfrutando del casco antiguo con sus calles repletas de gente, y pararme[...]

¡¡Las mejores albóndigas que he probado en mi vida!! Os lo aseguro, estaban buenísimas. Debe ser de estas veces que te sale una plato de 10 y que[...]

¡Hoy estoy muy contenta! Estos días he estado trabajando en el diseño del blog y aunque aún me queda alguna cosilla por hacer, creo que poco a poco va[...]

Nunca había hecho albóndigas de cordero y hace tiempo que tenía ganas,así que me puse a ello y el resultado ha sido muy bueno,estaban muy jugosas,éxito total[...]

Para las Albóndigas: 500 gr Carne picada. 1 diente de ajo picado. Perejil picado 2 Huevos Pan rallado Un poco de leche (muy poco). Sal y Pimienta. Para la[...]

Esta semana hice albóndigas vegetarianas, elaboradas con variedad de setas y champiñones con la intención que fuese similar a una albóndiga de carne de vaca y[...]

Siempre me he considerado una carnívora en toda regla, me encanta la carne de cualquier manera pero últimamente lo que más me apetece comer es pescado, debe[...]

¡Hola amigos! ¿Qué tal llevamos este nuevo año? Yo lo he empezado con muchas ganas, y muchos deseos positivos. Espero que sea un año muy especial, y[...]

Buenos días!! Ya estamos en el ecuador de la semana, de aquí a nada, estamos disfrutando del fin de semana. Hoy os traigo estas albóndigas con sorpresa, ricas[...]

Ingredientes: 1 Vaso de soja texturizada fina 1/2 Vaso de pan rallado apróx. 3 cucharadas de leche vegetal (soja, avena, arroz..) Pimienta, orégano, perejil,[...]

Ingredientes: 200gr Avena 1 Cebolla 1/2 Pimiento rojo y verde Aceite 1/2 Taza de leche de soja Sal, perejil... Salsa de tomate frito Picamos la cebolla, los[...]

Albóndigas morunas Esta receta viene inspirada por una película gr eco-turca que ví hace unos años "La sal de la vida". En sintonía con otra pe lícula[...]