Albóndigas sin trufa anchoas

4 rodajas de salmón (200 gr cada una) 300 gr. de langostinos frescos 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 1 huevo 1 cebolla mediana 1 diente de ajo[...]

La carne de salmón es muy tierna y exquisito manjar. El salmón me gusta de todas las formas posibles. Hace muchos años no era así, me parecía que tenía un[...]

Las albóndigas cocinadas con alcachofas frescas, a fuego lento y sin prisas. Es recomendable hacer cantidad suficiente para que sobren. Es uno de los platos[...]

E sta entrada la tengo preparada desde hace tiempo y siempre había otra que no sé por qué motivo se colaba. Así que hoy por fin la subo. Es muy facilita y[...]

¡Hola! ¿qué tal empezamos la semana?, una semana muy "festiva" , yo no tengo puente, me toca trabajar pero aun así me siento bien. Os traigo una[...]

Las albóndigas es una cosa que nos permite que los niños coman carne de una forma más fácil sin que se les haga "bola" y en el caso de ser de pescado, a los[...]

Siempre que me pongo a hacer albóndigas recuerdo las que hacía mi madre, las hacía tan buenas, tan jugositas y tiernas que sin tener ganas te comías un plato[...]

Inspirado en una publicación de la web de cocina americana Epicurious, que a su vez indica que es de inspiración de la cocina griega. De hecho, las albóndigas[...]

Hoy os traigo otra de receta de col de lo más sencilla. Se trata de unas albóndigas en salsa de tomate, pero esta vez he querido sorprender a los míos haciendo[...]

350 g carne de ternera picada 1 patata 1/2 cebolleta 1 cucharadita de concentrado de tomate harina 2 cucharadas de pan rallado aceite de oliva sal 1[...]

250 gr. carne picada de ternera y 250 gr. carne picada de cerdo 2 cdas. pan rallado 40 gr. cebolla 1 huevo XL Sal y pimienta negra (al gusto) 1 cda. vinagre[...]

Fuente: Carlsbad Cravings Hacer albóndigas es algo que me resulta muy pesado pero que al terminar siempre agradezco haberlas hecho. Me encantan. En casi todas[...]