Albóndigas sin brocoli

500 g de carne (mezcla, ternera-cerdo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde 1 vaso de agua caliente (para que rompa a hervir en seguida).[...]

500 g de carne (250 g de cerdo y 250 g de ternera) 3 rebanadas de pan de molde tipo Bimbo 1 cebolla morada 1/2 zanahoria Sal y pimienta negra recien molida[...]

4 rodajas de salmón (200 gr cada una) 300 gr. de langostinos frescos 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 1 huevo 1 cebolla mediana 1 diente de ajo[...]

1 kg carne de ternera picada, para las albóndigas 150 g pan rallado para las albóndigas 2 huevos para las albóndigas 2 dientes ajo para las albóndigas leche[...]

300 g urta* 200 g gambas peladas pan rallado perejíl 2 huevos 1 chorrito leche opcional 2 dientes de ajo vino blanco aceite de oliva virgen extra 300 g[...]

500 gr. de bacalao (podéis usar cualquier parte, migas, recortes, tiras...) 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 huevos (uno para la mezcla y otro para[...]

Como todavía estamos en época de frío y guisos calóricos y contundentes no quería dejar pasar la ocasión de presentaros este plato que seguro os va a encantar[...]

Hace unos días, nos juntamos con amigos y amigas para pasar el día..."la típica comilona", y una de ellas, por cierto, una gran cocinera, me propuso preparar[...]

¡¡Las mejores albóndigas que he probado en mi vida!! Os lo aseguro, estaban buenísimas. Debe ser de estas veces que te sale una plato de 10 y que[...]

Esta receta de albóndigas con pisto y huevo, es muy fácil y a todo el mundo le gusta. Lo mejor es amasar las albóndigas uno mismo, pero si un día no tienes[...]

Como me voy de vacaciones dentro de un par de días (:D) estoy tratando de vaciar el congelador y darle salida a las cosillas que tengo allí. Ayer descubrí que[...]

La receta de hoy es una tradición en muchas comunidades españolas, y sobre todo en Cuaresma, ya que el principal protagonista es el bacalao en salazón. Nunca[...]

Ingredientes: para las albóndigas: 1 sepia grande 1 huevo 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan duro sal harina Para la salsa: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo[...]

Después de unas fugaces vacaciones y una mudanza interminable, aquí estoy otra vez con mis recetitas. Una de las cosas buenas que tiene el veranín, es sin duda[...]

INGREDIENTES: PARA LAS ALBÓNDIGAS: 600 g de carne picada de ternera. 4 rebanadas de pan de molde. 1 vaso de leche. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. Perejil[...]