Pescados y mariscos sin pasas nata

- Para 4 personas: 6 salmonetes 80 gr. de arroz salvaje 1/2 diente de ajo 1 huevo agua aceite de oliva vinagre sal perejil Elaboración Limpia los salmonetes[...]

- Para 2 personas - 14 gambas 150 g de arroz arborio 1 chalota 5 nueces de mantequilla 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1[...]

- Para 2 personas - 1 verdel de 400 g 10 filetes de anchoa en vinagre 10 filetes de anchoa en salazón 3 pimientos rojos del piquillo 3 pimientos verdes del[...]

- Para 2 personas: 2 salmonetes 100 g de arroz venere 2 pimientos del piquillo 4 espárragos verdes 1/2 cebolla morada 2 rabanitos una cucharada de semilla de[...]

- Para 2 personas: 150 g vainas 4 chipirones 1 taza de arroz verde 50 g de paté de aceituna negra 3 tomates deshidratados vinagre aceite de oliva sal agua[...]

10 langostinos 100 g de arroz jazmín 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1/2 cebolleta 1 punta de guindilla agua aceite de oliva sal 1 cucharadita de pimentón[...]

1 borraja 15 almejas 10 mejillones 50 g de arroz 2 dientes de ajo 1 cucharada de lecitina de soja en polvo agua aceite de oliva sal pimienta pétalos de[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de mero limpio 2-3 patatas 100 gr. de guisantes 1/2 limón 60 gr. de mantequilla harina leche 1/2 vaso de caldo de carne agua aceite[...]

- Para 6-8 personas: 1 centolla 1 cebolla 2 zanahorias 2 puerros 2 tomates 2 dientes de ajo 100 gr. de arroz 100 gr. de fideos chinos 1 copa de vermouth[...]

- Para 4 personas: 16-20 langostinos 250 gr. arroz basmati 200 gr. de panceta 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento morrón 3 dientes de ajo 1/2[...]

Ingredientes (2p.): 10 cigalas congeladas 1 kaki 1 hoja de puerro 8 tomates en rama 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolleta 1/2 bulbo de hinojo 20[...]

Ingredientes (8 p.): 1/2 kg de arroz para sushi 1 paquete de hojas de alga nori tostadas 1 pepino 100 g de queso de burgos 100 g de queso de untar 100 g de[...]

- Para 2 personas: 1/2 lomo de rape 100 gr. de arroz salvaje 15 gr. de mijo 10 gr. de quinoa 40 gr. de habitas tiernas 1 diente de ajo 6 pimientos verdes del[...]

- Para dos personas 6 chipirones 2 tintas de chipirón 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 4 ajetes frescos 20 g de arroz salvaje aceite de oliva sal perejil picado[...]

- Para 2 personas: 400 g de salmón 1 calamar mediano 100 g de fideos de arroz 1 manojo de berros 1 manojo de espinacas 1 espárrago verde 1 maracuyá 1[...]

- Para 2 personas: 6 calamares 150 g de arroz venere 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 10-15 nueces 30 g de mantequilla agua 1 chorrito de vino de[...]