Pescados y mariscos sin perejil cebolla

- Para 2 personas: 2 lomo de rape de 150 g cada uno 1 calabacín 1 pimiento verde 50 g de espinacas 1 diente de ajo 1 guindilla unas hojas de berros 250 ml de[...]

- Para 2 personas - 2 lomos de salmón fresco con su piel (300 gr.) lechugas variadas (rúcula, escarola, lechuga común, lollo y radicchio) 50 ml de salsa de[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de salmón de 200 g 8 zanahorias 1/2 chalota 25 g de mantequilla 4 cucharadas de lecitina de soja 1/2 l de agua con gas aceite de[...]

- Para 2 personas: 450 g de pescadilla 2 lonchas de queso 8 judías verdes 1 puerro 2 zanahorias 1/2 calabacín 2 alcachofas 100 g de espinacas 80 g de acelgas[...]

- Para 4 personas: 12 cigalas medianas 1 lechuga 1 diente de ajo aceite de oliva virgen sal Elaboración de la receta de cigalas salteadas con hojas de lechuga[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de mero 50 gr. de huevas de salmón 2 puerros 1 pimiento verde 3 yemas de huevo 200 gr. de mantequilla unas gotas de zumo de limón[...]

- Para 2 personas: 200 g de salmón limpio 1 aguacate 1 hinojo 1 limón 2 dientes de ajo 6 rebanadas de pan finas fritas 1 cucharada de salsa de soja vinagre[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de salmón de 180 g cada uno 8 tomates cherry 1 diente de ajo 8 setas de cardo 4 aceitunas negras 1 puerro limpio 1 huevo 100 g de[...]

2 filetes de lubina de 200 g cada uno 18 mejillones 1 punta de guindilla 1 diente de ajo rúcula 20 g de harina de maíz 20 ml de vino blanco vinagre agua[...]

2 lomos de mero de 150 g cada uno 2 patatas 1 yema de huevo 1 diente de ajo 50 g de mantequilla 50 g de queso emmental rallado 50 g de creme fraiche agua[...]

- Para 2 personas: 12 gambas 1 bulbo de hinojo 1 patata 3-4 nueces peladas 2 nueces de mantequilla agua vinagre de Jerez 1 cucharada de aceite de trufa aceite[...]

10 langostinos 8 lonchas de queso curado 1 aguacate 1 limón 1/4 de pimiento rojo 2 chalotas aceite de oliva sal pimienta cilantro picado 1 pizca de curry[...]

1 borraja 15 almejas 10 mejillones 50 g de arroz 2 dientes de ajo 1 cucharada de lecitina de soja en polvo agua aceite de oliva sal pimienta pétalos de[...]

- Para 4 personas: 2 lenguados de 1 kg. 5 zanahorias pequeñas 200 gr. de brócoli 200 gr. de judías verdes agua aceite virgen extra sal - Para la mayonesa de[...]

- Para 2 personas: 170 g de espaldilla 2 lonchas de tocineta ahumada 2 lonchas de jamón serrano 50 g de setas de cardo 1 chalota 2 ciruelas secas 1 copa de[...]

- Para 2 personas: 1 lubina de 1 kg 2 tomates 1/4 de calabacín 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento amarillo 1/4 de nabo agua aceite de oliva sal eneldo[...]