Pescados y mariscos sin merluza alcaparras

- Para 2 personas: 10 boquerones 200 gr. de judías verdes 1 puerro 1 cebolleta 1/2 aguacate 50 gr. de berros 50 gr. de canónigos unos maíces fritos (kikos)[...]

- Para 2 personas: 1 rape pequeño 3 pimientas rojas picanas 3 dientes de ajo 4 patatas pequeñas 4 espárragos trigueros 1 cucharadita de pimentón dulce vinagre[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de bonito o atún 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 tomates 3 patatas 1 guindilla picante 2 cucharadas de carne de[...]

- Para 4 personas 2 perlones 16 patatas pequeñas 1 cebolla 2 zanahorias 5 dientes de ajo Agua Aceite virgen extra Vinagre Sal Un trozo de guindilla picante[...]

- Para 4 personas: 8 carabineros hojas de lechuga variadas 25 gr. de huevas de trucha 1/2 aguacate 1 puerro Agua Perejil - Para la salsa: 1/4 l. de mahonesa 1[...]

Ingredientes (4 p.): 1 pulpo (800 g) 3 patatas 1 bulbo de hinojo 1 cucharada de fécula de patata 1 cucharada de azúcar 1/4 de l de caldo de pollo zumo de 1/2[...]

Ingredientes (4 p.): - 20/24 carrilleras de rape - 1 taza de arroz salvaje - 3 nécoras - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - 1/2 vaso de[...]

- Para 2 personas: 1 gallo de 1 kg aprox. 100 g de garbanzos 4 lonchas de cecina 1 zanahoria 1 cebolleta 1 cabeza de ajos agua aceite de oliva sal 1/2[...]