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Recetas:

Calabaza en tacha

1 calabaza de castilla 3 conos de piloncillo 2 cucharadas soperas de cal 1 raja de canela Como prepararlo: hacer varios agujeros pequeños a la[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Calabaza dulce

medio kilo de calabaza pelada, despepitada y cortada en trozos cuadrados 2 cucharaditas de mantequilla o aceite de cocinar 1 diente de ajo troceado 2[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Calabaza cubierta

1 calabaza de castilla azucar el mismo peso que la calabaza agua en proporcion al azucar. a la calabaza se le quitan las semillas, la cascara y se corta en[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Calabaza con piloncillo

para 3 personas: 1 calabaza grande, 1 kg. de piloncillo, 1/2 cucharadita de bicarbonato, 1 taza de agua, 1/2 cucharadita de sal, hojas de elote o de maiz,[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Calabaza con especias

2 cucharadas de aceite media churadita de semillas de cebolla no imprescindible 2 guindillas rojas secas 1 cebolla grande en aros finos 450g de calabaza en[...]

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Calabaza amarilla de las siete fuentes

500 g de calabaza, 3 cucharadas de vinagre, aceite vegetal, 1 cucharadita de azucar, 1 diente de ajo, 3 hojas de menta, sal Como prepararlo: pelar la calabaza[...]

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Calabaza a la crema

2 libras de calabaza 1/2 litro de leche entera 4 o 5 dientes de ajo sal a gusto se pone a hervir la calabaza troceada durante 10 minutos si se utiliza olla de[...]

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Calabacitas rellenas

1 unid. calabacita grande 1 tazas choclo en granos 100 g. panceta picada 1 unid. caldo de verduras 1 cch. fecula de maiz 1 unid. yema de huevo 1 unid. queso[...]

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Calabacitas ratatouille

para 6 porciones: 4 cucharadas de aceite, 2 cebollas grandes peladas y rebanadas, 1-2 dientes de ajos pelados y machacados, 1-2 pimentones rojos,[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Calabacitas mexicanas

3 o 4 calabacitas medianas picadas en cuadros medianos 3 o 4 jitomates romanos picados 1 cebolla picada finamente 3 chiles poblanos asados, pelados,[...]

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Calabacitas entomatadas

500 grs. de calabazas italianas 250 grs. de tomate maduro 100 grs. de cebolla 3 chiles chipotles 3 dientes de ajo aceite de oliva el necesario sal y pimienta[...]

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Calabacitas a la mexicana

4 calabacitas, 1/2 taza de granos de elote, 4 jitomates, 2 jalapeños, 1 cebolla, 100 gr. de queso oaxaca, hoja de laurel, 1/2 cucharita de eneldo, 1[...]

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Calabacines rellenos de setas

400 gr. de setas de otoño (pueden servir champiñones) 3 calabacines grandes 3 cebollas 1 cubito maggi 1 cucharadita de harina perejil aceite sal[...]

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Calabacines rellenos de queso y menta

1 tarrina de 200 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas 100 gr. de aceite 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 ramillete de menta 1 cucharada de comino molido[...]

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Calabacines rellenos de cordero

3 calabacines grandes 300 gr. de carne de cordero picada 1 cebolla finamente picada 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de cilantro[...]

Fuente: recetasdecocina.es

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