Fonty lleva 2 meses abierto en Madrid, ofreciendo alta pastelería francesa a buen precio y ligeros almuerzos al medio día con un toque diferente al estilo[...]

Es un plato estupendo para estos meses de frío. Ingredientes: 500 gr de carne para estofar 2 patatas 1 vaso de salsa de tomate 1 cebolla blanca picada 1 diente[...]

Es un pequeño bar regentado por una asturiana afincada ya 30 años en el barrio de Prosperidad en la calle Suero de quiñones número 7 de Madrid. El local es[...]

Es un plato ideal para acompañar con una menestra y además es muy fácil de preparar. Ingredientes: 1 redondo de ternera 1 vaso de zumo de naranja natural[...]

Estos macarrones así preparados les encantan a mis sobrinos pequeños. Ingredientes para 3 personas: 1 kilo de tomate 1 chalota sal 3 vasos de macarrones queso[...]

Este es un plato muy popular en el Sur. Ingredientes: 1/2 kilo de garbanzos en remojo del día anterior 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 tomate maduro sal al[...]

Ingredientes: 150 g de mantequilla 150 g de azúcar 25 ml de zumo de mandarinas 25 ml de leche 1 huevo 1 vaso y medio de harina de trigo tamizada 1/2[...]

Es una tarta de mantequilla de origen francés y es muy parecida al pastel de arroz bilbaíno. Ingredientes 4 huevos enteros 1 vaso de harina 1 vaso de leche a[...]

Hoy tenía ganas de un postre de los más tradicional. Las natillas se hacen de forma parecida a la crema inglesa. Ingredientes: 1 litro y medio de leche 8 Yemas[...]

Ya estamos a punto de comenzar la Navidad, y nada mejor que esta época para conocer nuevas posibilidades de vinos que incorporar a nuestra mesa. En esta[...]

Es un postre tradicional y fácil de hacer. Ingredientes: 1 piña 40 gr de azúcar 1/2 vaso de brandy 1/2 vaso de agua zumo de medio limón Elaboración: Limpiar la[...]

Para preparar nuestro chucrut especiado con comino necesitamos un bote de estos herméticos de cristal tipo Fido de un litro. Ingredientes: 1 col o repollo si[...]

Me encanta el té con hierbabuena y los deliciosos pastelitos de hojaldre miel y frutos secos como el pistacho para acompañarlo. Estos dulces son los famosos[...]

Esta salsa me encanta para la pasta, con unos macarrones está ideal. Es la unión de la salsa bechamel con la salsa de tomate clásica. Ingredientes: salsa[...]

El goulahs es un guiso de carne típico de Hungría, la base de este plato es carne, manteca y cebolla. Suele ser acompañado de nata agria. Según el gusto puede[...]