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Recetas:

Lomo relleno con verduras rehogadas

Ingredientes 1 kilo de lomo de cerdo aceitunas al gusto cortadas en trozos 5 pimientos del piquillo cortados en tiras 2 huevos duros cortados en rodajas 1 vaso[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
La Taberna del Tío Blas

En la mítica calle laurel comenzando la senda del elefante esta este bar con gran selección de vinos de la Rioja, cervezas y pinchos variados. Con precios[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
Bar DO Laurel

Seguimos en la famosa calle laurel de la ciudad de Logroño con vinos riojanos estupendos. Las tapas tradicionales con toque renovado como las croquetas de[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
La Tasca del pato

Un poco más arriba de la calle laurel, la tasca del pato es una típica taberna de pinchos con decoración en madera, es uno de los sitios que más me gustaron,[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
La Tavinia

La Tavinia: También en la calle laurel, es tanto una taberna con pinchos como una tienda de vinos. Además imparten cursos de catas y degustaciones con unas 400[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
Una de Pintxos en Donostia

Restaurante Ubarrechena En la calle mayor 16 -Mayor Kalea, 16 – en la parte vieja de Donostia-San Sebastián y a pocos metros de la playa de la Contxa.[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
Restaurante Ubarrechena Donostia

En la calle mayor 16 -Mayor Kalea, 16 – en la parte vieja de Donostia-San Sebastián y a pocos metros de la playa de la Contxa. Tiene buena calidad en sus[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
Bar Aralar

En la parte vieja de Donostia- San Sebastián y a pocos metros de la playa de la Contxa, en su calle Puerto 10 se encuentra este buen bar para tapear. Es una[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
Sofrito

El sofrito es una herencia sefardí, luego con el descubrimiento de América y posterior llegada del tomate a las primeras zonas de Europa (Canarias y Andalucía)[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
Patatas rebozadas

Hacía mucho tiempo que mi madre no preparaba estas patatas rebozadas, son ideales para acompañar con salsas como por ejemplo: salsa ali oli , salsa de tomate ,[...]

Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
Gavanza Rioja crianza 2004

Gavanza Rioja Colección 2004. Nos regalaron esta botella magnun del vino tinto crianza Gavanza 2004. Es de las Bodegas Maetierra Dominun de la DO La Rioja.[...]

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Filete de ternera empanado y arroz a la milanesa

Este es un plato ideal para los más peques de la casa. Ingredientes: 1 filete de ternera pan rallado ½ diente de ajo rallado perejil al gusto picado 1[...]

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Curiosidades de la patata

Una fruta hay en aquella tierra, por donde anduvo el mariscal don Diego de Almagro, de otra parte del Cuzco, que la produce de sí mismo la tierra; y son como[...]

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Curiosidades del pimiento o ají

El nombre original del pimiento es el aji pero también llamado chile y rocoto, el término en español proviene de que los primeros españoles que llegaron allí[...]

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Curiosidades del Tomate

El tomate es originario del Continente Americano, lo mismo que el pimiento, en muchos lugares al tomate se le llama el "jamón de huerta". El tomate de los[...]

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