Coca de San Juan de cabello de ángel y piñones. Hoy estamos acercándonos a la noche mas larga y mágica, del año aquí en esta parte de Andalucia se celebra[...]

Merluza en salsa verde, con espárragos trigueros. Hoy traigo una receta muy tradicional. La merluza tiene un aporte de calorías bajo, es rica en proteínas.[...]

Bavarois de piña. Este postre fácil de hacer, sin horno. Es un postre muy fresquito, de otra manera no se puede tomar, la nata montada le hace tener una[...]

Ensalada de arroz salvaje con salmón ahumado. Ingredientes: 200 Gr de arroz salvaje. 4 Pimientos del piquíllo. 8 Lonchas de salmón ahumado. 2 Zanahorias. 1[...]

Bavarois de melocotón. Con esta receta participo en el Reto de Julio de Cocineros del Mundo en Google + en el apartado de Dulces[...]

Panna Cotta con Plátano al Pedro Ximenez. La panna cotta es un postre tradicional de la cocina Italiana, se trata de un postre típico de la región del[...]

Alubias blancas en vinagreta. Aunque estemos en verano, debemos tomar una dieta sana en la que no nos pueden faltar las legumbres. Y la mejor manera de hacerlo[...]

Tarta de manzana. Esta es mi primera receta de tarta de manzana, es de un libro que me regalaron cuando me compre la Thermomix en el año 1990.Ya a llovido[...]

Pimientos y tomates rellenos de arroz con carne. ! hola cociner@s ! Después de llevar varios días sin presentar ninguna receta, hoy os dejo una clásica de mi[...]

Garbanzos en vinagreta. En verano son todo un éxito las ensaladas, se pueden hacer de muchos ingredientes y de muchos sabores y al mismo tiempo que sean[...]

Merluza con gambas, gratinada con mayonesa. ! Hola cociner@s ! Hoy os traigo una receta que se prepara en pocos minutos y queda muy resulto na a la vista y al[...]

Vichyssoise de pepino con hierbabuena. !Hola cociner@. A quí os presento esta conocida receta de Vichyssoise , Una receta de esta famosa sopa de origen[...]

Bizcocho de Queso Batido Relleno de Cabello de ángel. HOLA, Cociner@. En gran parte de los hogares y cocinas hay algún tipo de bizcocho, casero, tradicional,[...]

Flan de Huevo y Plátano. Hola, Cociner@; Flan casero con un sabor muy original con plátano, ahora con este calor esta fruta se madura muy pronto, se me ocurrió[...]

Vinagreta para Ensalada de Judías Verdes. Hola, Cociner@; Hoy toca ensalada de judías verdes, en casa se hacen mucho. Se puede servir como primer plato, como[...]