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Recetas:

Buñuelos de viento

Ingredientes: 250 ml. de agua. 125 gr. de harina 100 gr. de mantequilla 4 huevos 1 pizca de sal Aceite de oliva Azúcar Elaboración: Poner en un cazo el agua,[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Pies de cerdo estofados

Ingredientes: Pies de cerdo cocidos (de venta en carnicerías y supermercados) 2 cebollas picadas 1 ½ cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 2 hojas de[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Solomillo de cerdo a la pimienta verde

Ingredientes: 1 solomillo 25 gr. de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta verde 1 bote de nata para cocinar (200 gr.) Coñac Sal Elaboración:[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Escalopines de ternera a la zíngara

Ingredientes: 4 Escalopines de ternera 1 bote de champiñones Cebolla picada Dados de bacon 400 gr. de tomate frito 1 chorro de vino blanco Perejil picado 1[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Pies de cerdo con gambas y chocolate

Ingredientes: 4 Pies de cerdo cocidos (de venta en carnicerías y supermercados) 12 gambas 1 cebolla troceada 400 gr. de tomate frito 2 dientes de ajo troceados[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Falso uramaki de salmón ahumado y guacamole

Ingredientes: Arroz Agua Sal Salmón ahumado Guacamole Wasabi Salsa de soja Utensilios: Esterilla de bambú Papel film Elaboración: Información importante:[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Churrasco estofado al chimichurri (Olla New[...]

Ingredientes: Tiras de churrasco 2 cebollas troceadas 2 ajos troceados 200 gr. de tomate frito 6 patatas Aceite de oliva Sal Medio frasco de salsa chimichurri[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Churros

Ingredientes: 250 gr. de harina ½ litro de agua 25 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Aceite Elaboración: En un cazo poner el agua[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Char Kwee Teow (Fideos de arroz con cerdo y[...]

Una receta originaria de Singapur Ingredientes: 250 gr. de fideos de arroz 12 langostinos grandes pelados 125 gr. de lomo de cerdo cortado en tiras finas 2[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Tarta de cerezas

Ingredientes: 350 gr. de cerezas deshuesadas 100 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar 10 gr. de azúcar vainillada 1 chorrito de esencia de vainilla 1 pizca de[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Base de bizcocho para tartas  (Pa de pessic)

Este bizcocho es ideal como base para confeccionar tartas rellenas o como base para decorar, aunque si se degusta sólo, espolvoreado con azúcar glas, también[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es
Macarrones all’arrabiata

Ingredientes: 100 gr. de macarrones por persona 150 gr. de panceta 1 cebolla troceada 2 ajos troceados 200 gr. de tomate frito 25 gr. de mantequilla 6-8[...]

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Tarta Massini

Esta tarta se la dedico a alguien a quien quiero y admiro mucho. Ingredientes: 1 base de bizcocho (receta aquí ) 1 litro de nata vegetal (de venta en Marieta's[...]

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Confit de conejo y cebolla

Ingredientes: Conejo troceado (en este caso espalditas) 2 cebollas grandes Sal Aceite de oliva Elaboración: Salar la carne. Reservar. Pelar la cebolla, cortar[...]

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Ensalada de alubias, manzana y atún

Ingredientes: Lechuga iceberg o la variedad que se desee ½ bote de alubias blancas cocidas 1 manzana 2 huevos duros 1-2 latas pequeñas de atún en aceite[...]

Fuente: cuinantpergust.blogspot.com.es

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