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Ingredientes: 1kg. de pescado (sin piel ni espinas), 1/4 kg. de tocino, 50 grs. de pan molido, el jugo de un limón, 4 ramas de perejil, 3 ajos, 10 grs. de[...]
Fuente: elmundodelacocinacanaria.blogspot.com.es
Ingredientes: 1 kg. de pulpo, 1 copa de cino seco, 2 tazas (de las de café) de aceite, 6 (ó 7) ajos, 1 cucharilla de pimentón, 1 pimienta colorada, 1/2[...]
Fuente: elmundodelacocinacanaria.blogspot.com.es
Ingredientes: 1 1/2 kg. de atún fresco, 3 ajos, 2 vasos de agua, 3/4 kg. de papas, 4 ramas de perejil, 6 (ó 8) nueces, 2 huevos duros, aceite, 1/2 cucharilla[...]
Fuente: elmundodelacocinacanaria.blogspot.com.es