Hace tiempo que hemos convertido la receta del bizcocho bretón en nuestra receta de cabecera del mundo bizcochil. Y por eso el pasado mes de Enero le dedicamos[...]

El pasado fin de semana, aprovechando una de nuestras múltiples celebraciones en estos últimos tiempos, tuvimos el placer de comer en uno de los mejores[...]

No estoy en mi época más prolífica en cuanto a dedicación al blog se refiere. Lo admito. Pero es que hay temporadas en que encuentras siempre alguna tarea en[...]

Nocilla tiene previsto batir el récord Guinness elaborando el bocadillo más largo del mundo. El objetivo es hacer, ni más ni menos, que 1 km de bocadillo de[...]

Mayo, aunque pueda parecer lo contrario, es de color azul ...pero no un azul cualquiera, azul marino!! Y es que el comité del Pantone Challenge ha decidido[...]

Hoy tengo el placer de presentar la 2ª entrega de la sección LA SELECCIÓN, que nació hace unos meses con la intención de recoger las recetas reposteras[...]

Hace un par de semanas, vivimos unas de esas actividades colectivas (comunmente conocidas en el mundillo como team-building o "bild-tinding", según a quien se[...]

Ya está aquí Junio...y aunque no lo parezca, y a pesar del calor, la luz, el sol y los días más largos, Junio es de color blanco según decisión del Pantone[...]

Si hay un dulce típico catalán que siempre encaja en todas las celebraciones es la coca de llardons o coca de chicharrones. Encaja siempre, pero lo hace[...]

Como dice un repetido anuncio de televisión: después de 5 meses, 1 hijo, 1 posparto, 540 biberones y 13 capítulos de Breaking bad, volvemos con la misma[...]

Hay una norma no escrita de todo repostero amateur: Nunca, Nunca se desperdician las claras de huevo. Siempre hay un bizcocho, una mousse o un merengue que[...]

Hace unas semanas asistimos a la inauguración de una tienda muy especial. Se trata de Cake Shop Ana Quevedo . Es, ni más ni menos, que el sueño hecho realidad[...]

Desde hace unos meses nos hemos aficionado a los brunch los domingos por la mañana. Como sabéis están de moda en Barcelona, y los puedes encontrar de todos los[...]

Tenía pendiente un mini-post especial carnaval que se había quedado "a la espera". Uno de los dulces más típicos del Carnaval asturiano ( Antroxu ) son les[...]

Aprovechando que teníamos visita, nos fuimos los cuatro + el pequeño A. a comer a un famoso italiano de Barcelona que tiene un montón de locales por toda la[...]